在食品安全日益加剧的今天，想要切实解决消费者对食品安全担忧，需要的是政府以及消费者自身的行动。一起去看看福建省是怎么做的吧？
省经贸委提出，从2012年11月开始至2015年12月3年的时间，创建食品安全省战略。省经贸委近日印发《福建省经济贸易委员会贯彻落实〈国务院关于加强食品安全工作的决定〉的实施方案》，提出要切实解决影响人民群众消费安全的突出问题。
诚信
婴幼儿奶粉企业全部通过诚信评价
根据方案，我省将在2011年食品工业企业诚信体系建设试点的基础上，进一步推动全省罐头生产企业全面建立诚信管理体系;在婴幼儿配方乳粉生产企业全部建立诚信管理体系并通过诚信评价。继续加强福建省食品工业企业诚信信息平台建设，促进诚信信息互联共享。
同时，进一步加强食品行业管理，落实行业发展规划，加强行业准入管理。加大对食品企业技术进步和技术改造的支持力度，重点加强企业监(检)测能力建设;推进食品企业质量安全检测技术示范中心建设。
整治
整治带行业共性的隐患和“潜规则”
“三年会战”还包括了食品安全专项整治，配合开展乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品等行业综合治理工作;突出抓好重点领域、重点行业和重点产品的专项整治，排查和整治带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，着力解决带有行业共性的“潜规则”问题。防范区域性、系统性食品安全风险;加强食盐行业管理，开展盐业专项整治活动。
