材料:荔枝干12粒、铁棍山药100克、粳米100克、冰糖适量、水适量
做法:
1、将粳米洗净,清水浸泡20分钟;
2、荔枝干去壳洗净,山药去皮切小块清水浸泡;
3、泡好的粳米倒入电饭锅内胆;
4、再放入荔枝干、淮山药和适量的清水,加盖按下煮粥键;
5、40分钟后粥稠米烂加入冰糖,煮至冰糖溶化关火即可。
荔枝绿豆粥
材料:绿豆50克、大米100克、荔枝适量、水适量
做法:
1、绿豆和大米淘洗干净,浸泡半小时左右;
2、倒入锅中,加入适量水,按下煮粥键;
3、荔枝去皮去核,待粥煮至软烂粘稠,将荔枝倒入锅中;
4、微煮两三分钟即可。
小贴士:
1、荔枝入锅后不宜久煮。
2、喜甜者可加少许糖。
荔枝红豆粥
材料:荔枝20克、大米50克、红豆20克、水适量
做法:
1、将红豆清洗干净,浸泡2小时;
2、将大米洗净,和泡好的红豆一起放入锅内,加入适量水,开火煮;
3、烧开后,将荔枝剥皮、去核,放入锅里一起煮;
4、煮至粥熟即可。
材料:红枣15个、荔枝6颗、糙米150克、水适量
做法:
1、先把糙米泡一晚后放入红枣再泡30分钟;
2、等糙米和红枣泡好后再剥壳去核;
3、锅中放入足够的清水煮开,水开后倒入糙米、荔枝煮30分钟;
4、粥煮30分钟后放入红枣,再煮至糙米开花即可。
银耳莲子荔枝粥
材料:银耳、百合、莲子、绿豆、大米、荔枝、水
做法:
1、将银耳、百合、莲子、绿豆洗净,然后用清水浸泡2小时;
2、将银耳撕成小朵,大米洗净,一起将泡好的食材放入汤锅中,开大火煮;
3、煮开后,加入冰糖,转小火,煲至粥熟即可。