豆浆所含植物性蛋白质，不只没有脂肪问题，还可降胆固醇，也是人体补充蛋白质的良好来源，缺点就是“少钙”。豆浆还有丰富大豆异黄酮，是植物性的荷尔蒙，有助女性青春，尤其更年期女性要多补充。
牛奶含有人体所需的六大营养素，蛋白质、钙质、维生素B含量尤其高。多喝牛奶不只对骨头好，还可美肤。许多人花大钱买胶原蛋白产品来吃，但营养专家说，喝牛奶就有同样的效果。如果担心脂肪和胆固醇问题，可选脱脂鲜乳。
奇异果也含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素，具有抗氧化的功能，而且热量不高。
春天吃什么对皮肤好：番茄
番茄含有丰富A、D、C等13种维生素及17种矿物质，还有茄红素、多酚化合物等抗氧化功能极佳的物质，有美容圣品的封号。
白木耳被称为“植物性的燕窝”，其所含胶质保水性佳，可使肌肤水嫩，是汉方推崇的美颜圣品，常与南杏、黄豆、百合、莲子、山药等根茎类或种子一起煮成甜汤。
在瓜类蔬菜中，丝瓜的蛋白质、淀粉、维生素A、C、钙、磷、钾、铁等营养含量都比较高，并含有植物粘液、木糖胶等，民间相信丝瓜可清热、美容润肤，坊间不少保养品标榜含有丝瓜成分。
春天吃什么对皮肤好：深海鱼类
深海鱼类不只是优良蛋白质的来源，其所含的多元不饱和脂肪酸OMEGA-3保水性极佳，可使皮肤光滑润泽。沙丁鱼、鲭鱼、大比目鱼、鲑鱼、秋刀鱼、以及鲔鱼，都是深海鱼。
这种埋在地里的小人参，不仅对清除你体内的多余脂肪，对肤色的改善也很有帮助的。因为胡萝卜不仅仅能改善便秘，胡萝卜还有清热解毒，润肠通便的作用，其富含β-胡萝卜素，可中和人体内的毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果会更好。
把胡萝卜打成汁，再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝解渴又能起到清肠排毒的功效。如果能坚持服用一段时间，你会你的肤色真的会像红萝卜一样的透着红。
苹果中的果胶具有双向调节作用。当大便干结时，果胶可以吸收自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，解除便秘之忧。当大便泄泻时，果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。有机酸能刺激肠壁，促进肠道蠕动。而粗纤维能够松软粪便，利于人体排泄。苹果中含含有丰富的维生素C，不但可以保护心血管，还能起到抗氧化的作用。小编其实是严格执行每天一苹果的原则，而且很能坚持。
春天吃什么对皮肤好：香蕉
香蕉对美容的贡献不仅是你所知道的通便排毒的效果，很多人可能还不知道香蕉皮敷脸的祛斑美白效果非常不错的。吃香蕉的话是因为香蕉内含丰富的果胶，可促进肠道蠕动，帮助消化，缩短食物残渣通过肠道的时间，增加排泄物的水分含量。因此香蕉具有调整肠胃机能，改善便秘，能并预防大肠癌的效果。
但是要记得熟香蕉才有通便功效，生香蕉富含鞣酸，反而对消化道有收敛作用，更适合腹泻者。有严重便秘的用户，在吃香蕉时可搭配奘灵水苏糖一起食用。奘灵水苏糖可以迅速增殖有益菌群的数量，水苏糖不仅可改善肠道菌群，促进肠道蠕动，从而有缓解便秘、清除肠道垃圾的作用。只要清除了肠道内的垃圾，你离好肤色也不远了，在春天拥有好肤色就在当下。
“春气之应，养生之道也。”“吃春”的重点不仅在于“吃”，“喝”也同样重要。春季第一茶，亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶，还能让你的心情“多云转晴”。不仅如此，玫瑰花茶还能美容养颜，有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。
都说“春困秋乏夏打盹”，眼下正是春困的时节。不过幸好，颜色红润的樱桃开始大量上市，酸酸甜甜的口感，丰富的营养成分，不啻为一剂提神醒脑解春困的良药。
樱桃素有春季第一果之称，其性温、味甘、微酸，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。此外，樱桃自古就被叫做“美容果”，女性更宜多吃。中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中铁含量极其丰富，居各种水果之首。
需注意的是，樱桃属热性，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
