有时候我们自己在家包饺子时会剩一些饺子皮，如果不想包饺子，也可以用吃剩的饺子皮做一些创意美食，下面来学习一下怎么用饺子皮做葱油饼。
饺子皮做葱油饼的做法一
材料：饺子皮适量、香葱花适量、盐少许、食用油适量
做法：
1、板上抹点油，放上一片饺子皮。
2、饺子皮上刷一层薄油，撒上一点点盐，铺上葱花
3、盖上第二片饺子皮。
4、重复这个刷油、撒盐、撒葱花、铺饺子皮的过程，添加到五张饺子皮即可。
5、轻轻用手按平饺子皮。
6、用擀面杖横向、纵向的擀一擀，擀成薄片。
7、平底锅坐热，用小火，把葱油饼放进去，中间开始鼓起就翻面。这一步锅里不用放油，另外就是火不要大了，不然很容易黑糊了。
饺子皮做葱油饼的做法二
材料：饺子皮10张、韭菜适量、盐小勺、鹌鹑蛋2个、黑芝麻适量、花椒粉适量
做法：
1、 把韭菜切细、加入适量盐、油、花椒粉、调均;
2、 取一张皮铺上一点调好的韭菜料;
3、再盖上饺子皮;
4、 再辅上韭菜， 这样重复重叠5张皮就可以了;
5、 用擀面杖压下去、擀开成大圆片;
6、锅底刷油、开中小火;
7、煎熟一面再煎另一面，打一个鹌鹑蛋;
8、用刷子或勺子轻轻推开、抹均匀、撒上点黑芝麻;
9、烙至微黄色、翻面;
10、 重复上面步骤、煎至两面金黄色即可。
饺子皮做葱油饼的做法三
材料：饺子皮9张、油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量
做法：
1、取3张饺子皮，叠好，刷一 层植物油;
2、撒些盐，胡椒粉，葱花，从下往上卷起再盘成团，擀成薄饼;
3、平底锅油热，放入葱油饼，两面煎成金黄色即可。
