花甲有寄生虫吗
花甲有可能会有寄生虫。
花甲毕竟是属于海鲜，其生存的环境在海水当中，为一种常见的严闭合类的贝类，通常闭合的时候寄生虫没有办法入侵花甲里面，但是花甲会张开贝壳，伸出触角觅食，因此还是有可能有寄生虫的，只是有寄生虫的概率比小龙虾和螃蟹等低很多。只要煮熟煮透，寄生虫一般是没有事的，要保证身体的抵抗力好，就能抑制它在身体里的数量。
花甲有寄生虫怎么办
在食用花甲之时如果担心有寄生虫的话，可以采取一些办法处理。即可以用高温加热的方式处理，因为寄生虫在70~100℃的温度中就会死亡，因此怕花甲中有寄生虫可以用煮的方式食用花甲，若要用爆炒的方式，则延长一下烹饪的时间。
花甲怎么洗
1、先用牙刷将花甲的外部清洗干净，去除淤泥和泥沙;
2、然后将花甲放在盒子中，加入稍微没过花甲的海水;
3、接着在上面盖一层报纸，放在阴凉的地方保存2~3个小时左右即可吐干净沙子;
4、最后将花甲清洗干净，就可以进行烹饪了。
