鸭脖的热量大概是191大卡/100g
说明：
热量不算很高，但是缺点是钠盐含量过高。
也有好处，低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质。
从营养学的角度来讲周黑鸭中除了含有丰富的辣椒素以外，还有大量的蛋白质、碳水化合物和少量的脂肪。
吃多之后有可能会形成咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象。但是少量的吃周黑鸭，可以补充身体所需要的矿物质。
散装的一般4-6天。放冰箱的话能保存更久一点，但口味不太好了。
真空包装的能存放90-120天。
生产日期一般都是当天就做好的，真空包装的都会在上面标注日期，建议现买现吃，不要囤太多，影响口感。
可以吃。
说明：
女性在月经期间是可以吃周黑鸭的，适当吃点周黑鸭对月经并不会有什么影响，但是要注意不要吃太多。
周黑鸭吃多了容易上火，引起便秘，而经期便秘的话是有可能会加重痛经的，所以在经期不能吃太多周黑鸭。
