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年夜饭主食之粗粮炒饭

来源:文贝宝宝谷    阅读: 2.45W 次
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皆大欢喜 粗粮炒饭

 

年夜饭主食之粗粮炒饭

 

材料:

紫心番薯1个;黄心番薯1个;栗米1只;腊肠1条;米饭(放凉)1大碗
 

做法:

1、栗米洗净摘成玉米粒

2、番薯去皮切粒;腊肠蒸熟后切粒

3、番薯粒加入适量盐拌匀,然后加入玉米,放锅中大火蒸10分钟

4、锅中放适量油烧热,倒入米饭炒热,加入适量浓缩鸡汁拌匀炒香

5、最后倒入蒸熟的番薯粒、玉米粒和腊肠粒拌匀就完成了。
 

小贴士:

番薯切粒后蒸10分钟就足够了,蒸太久的话加入米饭炒后会变烂,影响卖相之余也会影响口感的。

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