“吃了菜，宝宝就可以吃巧克力哦！”
“吃了它，妈妈就给你看电视好不好！”
“吃完了，咱们才能去坐小火车哦！”
......
这些话是不是听起来特耳熟？宝宝不爱吃蔬菜的时候，你是不是经常就这样使出你的杀手锏？
@青青
“可是这招好使啊，每次一这么说，孩子都多少能再吃两口了！”
@洋洋
“不这样说那还能怎么办？我小时候我妈就这么跟我说的！”
但很快，你就会发现这招的使用频率变得越来越高，而同时，你给宝宝“谈条件”式的场景也越来越多！
这是为啥？
那是因为在你一次次的谈条件奖励中，宝宝吃饭的目的再也不是为了填饱肚子，而是为了“奖励”！所以，开始变为在任何事情上，只要有奖励，他才会肯“听话”。
那么宝宝不爱吃蔬菜，到底该怎么办呢？
没有法宝萌萌怎么敢出来嘚瑟！萌萌总结了数位萌煮达人的蔬菜做法，原来还可以这样让宝宝吃蔬菜！！！
【No.1】
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奶香芦笋浓汤
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萌煮达人@哈喽小发发：6月龄就可以吃的辅食，同样适合奶量不够的宝宝。保留笋尖，用土豆和牛奶（奶粉/母乳）混合调配出浓厚顺滑的口感，喜欢浓汤食谱的妈妈这个可以试一下。
月龄建议：6M+
食材
土豆 适量
芦笋 4根
牛奶、奶粉、母乳 60ml
步骤
1.芦笋切去根部较硬的部分，留嫩尖。土豆去皮，切小块
2.锅内烧开水，土豆蒸15-20min熟透取出
3.芦笋沸水焯1min，然后上锅蒸10min蒸软即可
4.将蒸软的土豆、芦笋放入辅食机，加适量清水搅打成泥
5.细滑的芦笋土豆泥
6.将牛奶、奶粉、母乳和芦笋土豆泥倒入锅中，小火慢慢加热，边加热边搅拌均匀
7.让泥和牛奶充分混合到一起，煮开后关火即可
8.装盘，放了两颗笋尖做装饰，放凉就可以吃啦
萌萌说
将土豆切成小块，更加容易蒸熟哦~
【No.2】
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西蓝花泥
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萌煮达人@月亮的可爱麻麻：西兰花营养丰富，含大量钙、铁、钾、锰、锌等，能为宝宝补充维生素、钙铁等物质，可在宝宝满7月龄后做成菜泥食用。
月龄建议：6M+
食材
西兰花 一小棵
婴儿米粉 一勺
步骤
1、将新鲜西蓝花去掉茎部，留下花菜
2、用水洗净后，用清水浸泡十分钟
3、放入锅中用水焯一下，不要煮太久，会破坏维生素
4、将焯好的西兰花沥去多余的水分，放入料理杯打碎即可
5、把打好的西兰花泥放入辅食盒里，三天内吃完就可以了
萌萌说
西兰花不用做太多，一颗西兰花就够宝宝吃好久呢~
【No.3】
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三文鱼青瓜肉沫面
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萌煮达人@小小彬麻麻：夏天，肉沫和鱼配上营养丰富黄瓜，口味变得清新爽口，减少了肉的油腻感和鱼的腥味，让宝宝补充蛋白质、铁、DHA 的同时开胃口，吃得香。
月龄建议：8M+
食材
鲜肉沫 50g
冻三文鱼 一份
冻高汤 3份
婴儿面条 1份
黄瓜 适量
步骤
萌萌说
这道菜非常考验妈妈对火候的把握，宝宝相信自己的麻麻做出来的三文鱼青瓜肉沫面肯定是最好吃的！
【No.4】
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虾仁蒸蛋和甜椒土豆南瓜饼
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萌煮达人@糖豆妈妈：甜椒属于彩椒中的一种，完全没有辣味，而且维生素含量丰富，其中维生素A和维生素C的含量是蔬菜中最高的哦～
月龄建议：10M+
食材
虾仁 适量
鸡蛋 1个
青菜 适量
核桃油 适量
甜椒 适量
面粉 适量
土豆 适量
南瓜 适量
步骤
1、南瓜和土豆去皮上蒸锅蒸熟～虾仁剁成虾泥～
2、容器里放入核桃油～把虾泥放进去～
3、鸡蛋里加温水～俗话说打蛋要打百下，这样打出来的蒸蛋才会细腻且有弹性～用筛网将蛋液过筛，这样可以确保蛋液表面丝滑～
4、蒸蛋上盖上一个盘子，起锅烧水，水开后上锅，用中小火蒸10分钟就可以了～
5、把青菜煮熟～把甜椒切碎～把蒸熟的土豆南瓜捣成泥～把甜椒倒入土豆泥中搅拌～
6、做成这样的小饼～用不粘锅煎成2面金黄色就好～
7、把煮熟的毛毛菜切碎放到蛋羹上～最后就是摆盘～
萌萌说
麻麻做菜时可以根据宝宝平时的饭量进行调整，吃得多多做点，吃得少可以少点材料哦~
【No.5】
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丝瓜虾酿
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萌煮达人@小雅琪是个大吃货：夏天天气炎热。给宝宝做的降火的一道小菜。丝瓜口感非常软。不用担心宝宝咬不碎
月龄建议：10M+
食材
丝滑 1根
虾 3个
胡萝卜 一小块
步骤
1、丝瓜切小段，把上面的籽挖空备用
2、虾和胡萝卜切碎，用勺子装进丝瓜里
3、上锅蒸熟即可
萌萌说
萌萌给大家一个小提示，喜欢吃甜食的宝宝可以让妈妈在蒸的过程添加一点糖哟~
【No.6】
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蔬菜豆腐鸡肉饼
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萌煮达人@郭霞：鸡肉富含丰富蛋白质和氨基酸，维生素A的含量较其他肉类来说也比较多，而且肉质鲜嫩，滋味鲜美，味道清淡，很适合给宝宝吃哦。
月龄建议：1Y+
食材
鸡腿肉或鸡胸肉 适量
番茄 半个
面粉 少许
面包糠 少许
菠菜 少许
豆腐 1块
步骤
1、鸡肉剁成泥，西红柿用热水烫一下去掉皮，菠菜入沸水焯烫一下，分别切末
2、豆腐用勺子压碎，和鸡肉泥一起放大碗里
3、再放入西红柿和菠菜末，加少许面粉和面包糠搅拌成比较稠的面糊
4、不粘锅倒油小火烧热，用勺子舀一勺面糊稍微压圆下放进去，小火煎至两面金黄色即可（一面大概煎3-5分钟左右）
5、完成
萌萌说
担心鸡肉饼过大的妈妈可以将其切成小块后再喂给宝宝。
【No.7】
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蔬菜太阳饼
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萌煮达人@西瓜妈咪：华丽大变身，美美的太阳饼。很吸引小朋友噢～
月龄建议：1Y+
食材
胡萝卜丝 适量
土豆丝 适量
鸡蛋 2个
香葱 适量
面粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
步骤
1、胡萝卜土豆擦丝，清水冲洗干净，去掉土豆表面淀粉
2、洗干净后放碗里，撒一点盐，胡椒粉，一点面粉，面粉可以先一点一点加，让土豆丝和胡萝卜丝均匀裹住面粉就可以，不用太多
3、倒少许水，把所有食材搅拌混均匀
4、平底锅倒少许橄榄油，用筷子夹一些土豆丝放锅里，利用筷子整成圆形，中间留个小坑，根据鸡蛋大小留多大的坑哈
5、将鸡蛋磕入坑里
6、等土豆胡萝卜丝底部都成形后，鸡蛋表面撒少许葱花，锅内加一点水，盖上锅盖小火闷煮
7、等水收干即可装盘里
萌萌说
这里有秘诀噢，磕鸡蛋的时候先把蛋清倒进去，蛋黄留在蛋壳里，等蛋清底部有凝固之后再放上蛋黄，这样蛋黄就会完美的留在了表面，形成一个小太阳。
【No.8】
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牛肉蔬菜丸
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萌煮达人@Senlybaby悦粤：丸子用的是包心菜和胡萝卜 ，我特别喜欢这个做法， 尤其给那些不爱吃蔬菜的小朋友最合适不过
月龄建议：1Y+
食材
包心菜 少许
胡萝卜1/2根
牛肉 1块
淀粉 2勺
清水 3勺
食用油 少许
盐 少许
步骤
1、把包心菜胡萝卜和牛肉均切成碎块，锅内放少许油先翻炒下胡萝卜
2、锅内放少许油先翻炒下胡萝卜
3、胡萝卜熟一点之后，加入包心菜和儿童盐，最后加入牛肉，快速翻炒
4、炒好后放入淀粉和清水搅拌
5、呈黏糊状即可，丸子锅内刷少许油，用小勺子一个个挖进锅子里
6、小火煎3-5分钟翻面，最后装盘即可，也可以在上面浇上番茄汁或者沙拉酱，根据个人口味添加
萌萌说
将宝宝不爱吃的蔬菜换种形式呈现到餐桌上，说不定会收到意想不到的结果。
【No.9】
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西红柿鸡蛋饺子（胡萝卜面皮）
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萌煮达人@叮当妈Zoe：小叮当超爱吃西红柿，遗传于我，不过自我感觉西红柿下饭 开胃确实不错，这是一种适合1m+宝宝吃的饺子
月龄建议：1Y+
食材
面粉 适量
水 适量
胡萝卜 适量
番茄 3个
鸡蛋 3个
小葱 适量
低钠盐 适量
宝宝酱油 适量
步骤
1、胡萝卜切丁放在榨汁杯里 加没过胡萝卜的水量，搅打成汁
2、我的榨汁杯自带过滤，一点点往面里加水，防止加多。用料理机打汁的，往面里加水 要用过滤网过滤，要不然胡萝卜渣会进面里。
3、面粉成絮状，拿出用手揉面，揉至均匀 表面光滑。用保鲜膜包起来，醒5-10分钟，开始做馅料
4、西红柿划十字 用开水烫一下，去皮，切小丁，用筛网过滤水分，备用
5、鸡蛋打散，加少许盐，热锅 倒少许油，油热放鸡蛋，最后搅成絮状
6、西红柿丁，小葱碎，鸡蛋碎混合，加盐、宝宝酱油 搅拌均匀，我加了一些熟黑芝麻在里面，搅拌均匀，馅料就好了
7、面团拿出再揉一下，切一整根，然后切成自己想要的小段，按压平
8、拿擀面杖 左手扶面片 并转动， 右手滚擀面杖，外薄中厚的饺子皮就好啦
9、中间放馅料，捏自己想要的花型，我捏了最常见的饺子形状。烧一锅水，水开放饺子，皮变色并浮动上来就熟了
10、胡萝卜皮有木有很好看
萌萌说
煮饺子时饺子浮上来后，不确定熟不熟的可以自己先尝一尝，也最保险，避免给宝宝吃到夹生的~
【No.10】
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金鱼饺子（含芹菜胡萝卜香菇猪肉馅）
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萌煮达人@Molly酱的日记：小饺子换个造型，不仅增加趣味性，宝宝看到会很开心
月龄建议：1Y+
食材
猪肉 100g
胡萝卜 半根
芹菜 2株
香菇 2朵
现成饺子皮 2元
葱花 适量
生抽 1汤匙
盐 2~3g
姜粉 1g
虾皮粉 1g
芝麻油 1汤匙
步骤
1、全部食材都切成小丁，锅内加少许油先把胡萝卜翻炒一下，激发胡萝卜素
2、孩子吃的饺子馅猪肉选2肥8瘦比例，全部一起搅成肉糜，放入所以的食材、再倒入虾皮粉、姜粉、盐
3、搅拌一会儿再放入生抽、芝麻油，全部顺时针搅拌均匀
4、准备包饺子，先在饺子皮四周涂少量水，放入猪肉馅在饺皮的三分之一处（图上分量太多是普通饺子的）
5、先对折黏住，把面皮少的一边先折三折，折出两只眼睛和嘴巴，用手指捏出金鱼的鱼背鳍不规则的弧度，鱼尾部分压紧一点
6、用擀面杖把馅料往前推一下，再把鱼尾部分擀开擀薄一点，用筷子捏出鱼肚子、鱼尾的收腰效果
7、用剪刀把尾巴均匀分成4分，看起来更加飘逸。眼睛轮廓在冰冻前调整一下，放入豌豆或红豆装饰当眼珠（这是第一次做的眼睛嘴巴比例更好看，鱼鳍是剪刀剪出来的）
8、垫上保鲜膜做成各种造型，冰冻起来可以随吃随取。装饰上眼睛，再把小金鱼上锅直接蒸熟，搭配上海草效果看起来活灵活现
萌萌说
水饺、馄饨什么的是最容易包络万菜的方法啦。而且一手一个，还特方便自主进食哦！
