宝宝感冒生病是个让家长们忧心伤神的大事，如何食补提高宝宝的免疫力是家长们最为关心的问题之一。那么，今天，我们就来看看宝宝增强免疫力食谱吧！
宝宝增强免疫力食谱：胡萝卜粥
材料：胡萝卜100g、大米100g、水适量。
做法：
1、把胡萝卜去皮切丁待用。
2、大米洗净待用。
3、然后把胡萝卜和大米一起放入豆浆机中并加入水至刻度线。
4、盖上盖子，接通电源，约10分钟左右即可出锅。
小贴士：宝宝生长要比大人们需要更多的维生素A原，也就是胡萝卜素，胡萝卜素具有保护宝宝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效，缺乏维生素A的宝宝容易经常患呼吸道感染。而胡萝卜中含有大量的维生素A，是提高免疫力的极佳食材。
宝宝增强免疫力食谱：苹果小米粥
材料：苹果1个、小米100g。
做法：
1、将苹果去核切块。
2、在高压锅中倒入小半锅清水。
3、下入小米、苹果。
4、按下煮粥模式，然后只要静静等待出锅就可以了。
小贴士：小米中含有丰富的B族维生素，虽然脂肪含量较低，但大多为不饱和脂肪酸，而B族维生素及不饱和脂肪酸都是生长发与必需的营养。特别是不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有益处。苹果营养价值非常高，其中的果酸可促进消化吸收，纤维素可促进排便，果胶可治疗轻度腹泻，所富含的锌元素有助于宝宝增强抵抗力。
宝宝增强免疫力食谱：奶油蘑菇汤
材料：蘑菇100g、洋葱适量、黄油适量、黑胡椒粉适量、盐适量、淡奶适量、芝士2片、面粉适量。
做法：
1、首先将蘑菇切片，洋葱切粒。
2、锅中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透后，盛出。
3、锅中倒入适量黄油，炒至融化时，加入洋葱粒，翻炒至香味溢出，呈透明状，即可捞出。
4、锅留底油，再加少量黄油，翻炒至融化，随后加入适量面粉，拌均匀，接着边炒边加入清水，拌至稀稠状。
5、加入洋葱、蘑菇，炒至香味溢出后，倒入适量淡奶，搅拌均匀，再加一勺盐，半勺黑胡椒粉，加入两片芝士，拌匀，就可以出锅享用啦。
小贴士：蘑菇属于益菌类食品，含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能，不易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素，对预防小儿白血病很有帮助。不过，吃香菇时最好先用开水焯一下，这样可以避免刺激宝宝娇嫩的胃。
宝宝增强免疫力食谱：苦瓜炒蛋
材料：苦瓜140g、鸡蛋3个、香菇适量、蒜适量、洋葱适量、胡椒适量、盐适量、食油2勺。
做法：
1、准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。
2、苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。
3、鸡蛋打散，加盐拌好。
4、锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。
5、锅中余油爆香洋葱、蒜。
6、倒入苦瓜翻炒。
7、加入香菇，加盐，炒匀。
8、倒入鸡蛋，加胡椒炒匀。
9、调好味盛入盘中。
小贴士：苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时，宝宝比大人更容易上火，如果经常吃些苦瓜，有助于宝宝消除暑热，或预防中暑、肠胃炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。苦瓜中的活性蛋白质很娇嫩，尤其是耐热性差，所以烹调时不宜温度过高。
宝宝增强免疫力食谱：西红柿炖牛肉
材料：牛肉500g、西红柿100g、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、大料适量、料酒适量。
做法：
1、准备材料。
2、将材料洗净。
3、牛肉切大块。
4、西红柿去蒂切块。
5、七成热后放入大葱爆香。
6、随后加入牛肉翻炒。
7、放入大料。
8、放入适量的生抽。
9、适量的料酒。
10、适量的盐。
11、足够量的清水。
12、大火烧开，撇出浮沫。
13、转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点。
14、然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。
小贴士：西红柿中含有大量的维生素C，多吃一些可促使宝宝摄取到丰富的维生素C。从而提高宝宝的抗病能力，减少呼吸道感染的发病率。当宝宝的皮肤受到过多日晒或紫外线灼伤时，多吃一些熟西红柿，还可以帮助皮肤组织快速修复。除此之外，大脑发育很需要维生素B1，而西红柿中维生素B1的含量十分丰富，宝宝多吃些西红柿可促进脑发育。
宝宝增强免疫力食谱：牛奶红薯羹
材料：红薯250g、牛奶200ml、白糖适量。
做法：
1、红薯削去外皮后洗净。
2、洗好的红薯切成小块。
3、把切好的红薯放入煮锅里，加少许水(刚没到红薯表面即可)煮熟。
4、红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。
5、放入适量白糖搅匀即可食用。
小贴士：薯类包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，并可以润滑肠道。经常食用薯类，可降低宝宝发生干眼病的危险性，还可避免便秘，减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。但薯类食品不宜过量食用，以免引起腹胀，宝宝腹泻时也最好少吃薯类。
宝宝增强免疫力食谱：樱桃奶昔
材料：樱桃100g、酸牛奶180g、砂糖10g。
做法：
1、樱桃洗净去核。
2、放入料理机中。
3、加入酸牛奶，砂糖。
4、按动开关，打匀打细即可。
小贴士：酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更容易消化吸收，铁、钙、磷等各种为两元素的利用率更高，还可以促进食欲，增强消化功能，有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而，常喝酸牛奶不仅增强抗病力，还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。但周岁内宝宝不建议食用酸牛奶。
宝宝增强免疫力食谱：豆浆鲫鱼汤
材料：鲫鱼350g、猪脊骨200g、黄豆浆600ml、油适量、盐适量、姜片适量、葱白适量、芹菜粒适量、香菜适量。
做法：
1、鲫鱼洗净，去肚和腮，潮汕地区做鲫鱼汤鲫鱼是不去鳞的(鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效)。
2、下少量的盐腌20分钟左右。
3、事先浸泡黄豆，温水泡发。
4、豆浆机工作。
5、新鲜黄豆浆待用(不需加热加盐或者加糖)。
6、烧开水，猪脊骨洗净焯水后待用。
7、葱留白切段，姜去皮切片，芹菜切粒，香菜待用。
8、锅烧热，下油。
9、下姜片。
10、下鲫鱼煎。
11、煎至两面略黄。
12、下焯过水的猪脊骨。
13、倒入黄豆浆，淹过鱼，煮开后，改小火慢煲(一定要小火，这样煲出来的汤才鲜美，另外豆浆很容易溢锅，小火可以防溢锅)。
14、煲10-15分钟左右，下葱白。
15、下芹菜粒。
16、继续煮5-10分钟左右。
17、下少量的盐，以香菜点缀出锅。
小贴士：豆浆有独到的营养价值，即富含宝宝生长发育所需的蛋白质，又含有抗菌物质，非常适合宝宝食用。另外，还具有清热补虚、通淋化痰的治疗作用，是一种物美价廉的滋补饮料。但每次不宜给宝宝喝的量过大，否则容易引起消化不良、腹胀和腹泻，特别是年幼的小宝宝。
