对大人而言，吃饭是人的本能，但对初来乍到的婴儿来说，吃饭的行为却有着重大意义，除了营养摄取与咀嚼能力的养成（影响口语能力的发育）之外，吃饭更是餐桌规矩与熟悉各种食物的重要学习。
对大人而言，吃饭是人的本能，但对初来乍到的婴儿来说，吃饭的行为却有着重大意义，除了营养摄取与咀嚼能力的养成（影响口语能力的发育）之外，吃饭更是餐桌规矩与熟悉各种食物的重要学习。
添加辅食的时机可以通过观察宝宝的行为得知，例如：当宝宝开始对大人的饮食表现兴趣或开始看着大人吃东西、嘴巴模仿咀嚼时，通常就代表宝宝已经可以开始接受辅食。
喂食餐具的准备准备两支小汤匙，一支让宝宝尝试喂自己（食物送进口中的手眼协调学习）、一支由妈妈喂食，食物少量即可，用小汤匙将稀释后果汁送至宝宝唇边，让他浅尝味道。在过程中，若宝宝有丢汤匙的行为，妈妈不用急着捡或不还给他，继续用手上的汤匙专心喂他，如果他想要再拿妈妈手上的餐具自己喂，就直接给他，但若是又将汤匙丢掉，就平静地（不责骂、不生气）将食物与所有餐具收起，让宝宝下餐桌，继续他原本要进行的游戏或睡眠。
当宝宝因为丢餐具而必须把食物收起，妈妈必须不带情绪，接纳这是宝宝的学习过程。平静的让宝宝下桌，是为了引导宝宝知道丢餐具不是吃饭应该有的行为。
从4～18个月，若想让宝宝的辅食衔接更顺利，建议遵循下列3个原则。
1点心不饱宝宝一日三餐两点心，点心的时间可安排在上午与下午两个正餐的中间时段，控制分量不要让宝宝有饱足感，以避免影响正餐。
2控制奶量或频率当宝宝渐渐长大，持续依赖喝奶的宝宝，辅食容易吃不好。因为宝宝会认为喝奶比较容易，吃辅食可能还会面临必须吃完的压力。提醒妈妈们在给予辅食时，若宝宝不吃，家长应尊重他的意愿，平静地在时间到时直接收起餐盘，餐后也不必补奶，避免养成没饭吃还有奶喝的习惯，并不必担心让宝宝饿一顿，这样才能让宝宝知道，必须对自己的身体负责。当宝宝知道吃饭时间贪玩会饿肚子，就会逐渐意识到要吃饱饭才不会饿肚子。
3少量给予少量给予的目的在于控制宝宝用餐时可能发生的情况（因对吃饭不熟而掉于餐桌下或全身上下的食物残渣），同时避免食物被浪费，亦即每次各种食物只给孩子一点，他愿意吃，就等他吃完后再给他。若他不愿意吃，就不要再给他，也不要强迫他吃，避免让他对吃饭产生反感。在孩子3岁之前，对食物的喜好都还没固定，今天喜欢吃，明天就不喜欢吃的情况是常有的事，建议家长可以观察孩子本能性的总量控制，如果孩子今天吃很多青菜，明天不想吃青菜只想吃肉，那也没关系，并非一定要餐餐都完美均衡。
事实上，大人的饮食也常采取总量控制，例如：这餐好像肉吃多了点，那么下一餐就多吃些菜。在现今的饮食水平，孩子营养不良的情况很少见，若家长保持开放的心态，尊重孩子自己的饮食选择，用心备好多样化食物与不强迫的教养态度，孩子就会持续对各种食物保持兴趣，不会出现偏食的状况。不过，孩子3岁后，若真的出现偏食行为，那么就要求每次每种食物至少吃一口（不强迫吃完），通过每次只吃一口的尝试，总有一天孩子会提高对该食物的接受度。
宝宝2岁后，如果吃饭时因为贪玩而跑掉，此时建议家长接纳他的离开，同时平静地告诉他在家人用餐完后即会收走餐盘。若孩子中途回来吃饭，就告诉他说：“我很高兴你回来跟我们一起吃饭”，让他感觉自己被期待，而乐于在用餐时间与大家一起吃饭。若到用餐结束，孩子仍未回来，要收起餐盘。这个收起餐盘的动作并不是在惩罚孩子，而是让他知道这是一个自然的结果，让孩子知道“妈妈接受你玩的需求，同时你也必须学会对自己的身体负责，你下次可以选择吃完再离开餐桌”。
在外用餐技巧让不满3岁的孩子跟着爸妈在外用餐时，长时间乖乖坐着吃饭，其实是一件困难的事，因为外面的环境对孩子充满吸引力，孩子的专注力只有3～5分钟，离桌到处探索是正常的事。因此，建议爸妈若带孩子外出用餐，除了要多准备几个孩子喜欢的玩具之外（2～3岁则以解构式玩具最佳，如：黏土、拼图或画画，每样3～5分钟，5样就可以约略争取15～25分钟的不离桌时间），刚到餐厅时，可以先带着孩子走走看看，让他接近好奇的事物，跟他解说并允许他在安全的范围内触摸、把玩或观赏，用餐期间，则可轮流在孩子想离桌时带他出去绕一圈再回来，而另一半则可在此时专心吃饭。
总之，让孩子吃饭是个循序渐进的过程，宝妈宝爸们一定要有耐心。
