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香糯美味柿子饼怎么做

来源:文贝宝宝谷    阅读: 6.42K 次
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香糯美味柿子饼怎么做?怎么给宝宝做好吃的柿子美食?现在是柿子的季节,柿子中的各种维生素含量很丰富,其中含有的有机酸等还有助于胃肠消化增进食欲,同时还能活血消炎,改善心血管功能。今天要给大家安利一款甜蜜蜜的柿子饼啦!

柿子饼两面金黄酥脆,还可以包有馅料,比如豆沙和枣泥,是大人和宝宝们绝佳的营养早餐&午后点心。

材料准备


香糯美味柿子饼怎么做

柿子/2个

芝麻/少许

中筋面粉/100g

操作步骤


香糯美味柿子饼怎么做 第2张

柿子剥皮,放入料理机打成泥


香糯美味柿子饼怎么做 第3张


香糯美味柿子饼怎么做 第4张

打成泥,柿子泥里面加入中筋面粉(可以加少许白糖),搅拌均匀

香糯美味柿子饼怎么做 第5张

把柿子泥和面粉揉成光滑面团备用


香糯美味柿子饼怎么做 第6张

醒面20分钟后把面团揉成长条状,再把面团切成均匀的小块

香糯美味柿子饼怎么做 第7张


香糯美味柿子饼怎么做 第8张

把切好的小块面团,按成圆形?在放有芝麻的碗里两面都粘上芝麻!

如果想要做有馅料的柿子饼

也是一样的步骤

把面团按扁包入豆沙、枣泥之类的馅料

封口后轻轻的按扁即可


香糯美味柿子饼怎么做 第9张
然后平底锅放入少量油温热后,下火慢煎至两面微黄即可
香糯美味柿子饼怎么做 第10张
香糯美味柿子饼怎么做 第11张
香糯美味柿子饼怎么做 第12张

有个小妙招~

就是煎也可以,油炸也可以

炸出来的是脆脆的柿子饼

小火煎出来的是微微软的柿子饼

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