适宜年龄 产后 功效 开胃利尿健脾 主料 莴笋200克 草鱼400克 辅料 盐2克 米椒2个 植物油15克 酱油5克 味精2克 制作步骤
1.准备好食材,鱼一条,莴笋切片,适量的辣椒
2.先放入适量
食用油,将鱼煎熟,
3.撒盐入味
4.淋上酱油
5.放进莴笋,米椒
6.将所有材料炒匀
7.放清水煮五分钟入味
8.撒上味精或鸡精
9.待差不多就可以起锅了,美味的莴笋煮鱼就这样完成啦! 小贴士 草鱼肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效,广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目。其胆性味苦、寒,有毒。动物实验表明,草鱼胆有明显降压作用,有祛痰及轻度镇咳作用。江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。1. 草鱼含有丰富的不饱和
脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3. 对于身体瘦弱、
食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。