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【产后鸡汤里放什么材料】产妇喝鸡汤放什么好 产后炖鸡汤放什么药材

来源:文贝宝宝谷    阅读: 2.91W 次
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产后鸡汤里放什么材料?产后喝鸡汤放什么好?产后需要进补,在炖鸡汤时哪些食材是适合放的呢?看看下面这篇文章,具体了解下给产妇炖鸡汤放什么材料吧!

产后鸡汤里放什么材料:三七

三七乌鸡汤

材料:乌鸡1只(约1200克)、三七15克、红枣8个、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升。

做法:

1)乌鸡的内脏去除,清洗干净,斩成大块。红枣,陈皮洗净备用。

2)乌鸡放入锅中,倒入清水中,大火煮沸后继续煮2分钟,除去血污后捞出,并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。

3)锅中倒入清水,放入乌鸡陈皮,红枣,姜片,三七,大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时(或更长时间)以上,食用前加盐调味。

功效:此汤具强心补血、祛瘀止血的功效。产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。为了产后调理好身体,每周煲一次。

【产后鸡汤里放什么材料】产妇喝鸡汤放什么好 产后炖鸡汤放什么药材

产后鸡汤里放什么材料:红枣

红枣炖鸡汤

材料:三黄鸡1只、红枣10个、盐适量、姜2片。

做法:

1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。

2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。

3)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。

功效:红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中富含钙和铁,它对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。

【产后鸡汤里放什么材料】产妇喝鸡汤放什么好 产后炖鸡汤放什么药材 第2张

产后鸡汤里放什么材料:何首乌

何首乌炖鸡汤

材料:光肉鸡500克、何首乌30克,食盐和鸡精适量。

做法:

1)首先要光鸡清洗干净特别是鸡的内脏,并且切成小块状,准备一锅开水,把乌鸡飞水去除腥味。

2)然后将所有材料放入砂锅中进行熬煮,大概熬煮一个半小时就可以,食用以前加入适量的食盐和鸡精进行调味即可。

3)一定不要过早的放盐,这样会影响到鸡肉和汤的口味,并且不利于营养的保存。

功效:《重庆堂随笔》记载:何首乌有内调气血,外散疮痈、功近当归,亦是血中气药的功效。

【产后鸡汤里放什么材料】产妇喝鸡汤放什么好 产后炖鸡汤放什么药材 第3张

产后鸡汤里放什么材料:黄芪

黄芪炖鸡汤

材料:黄芪50克、枸杞15克、红枣10个、母鸡1只(1000 克左右)、生姜2片、盐、米酒适量。

做法:

1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净。

2、汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。

3、加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

功效:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

【产后鸡汤里放什么材料】产妇喝鸡汤放什么好 产后炖鸡汤放什么药材 第4张

产后鸡汤里放什么材料:瓜仔

瓜仔鸡汤

材料:1/4只土鸡、荫瓜100g、老姜30g、青葱1根、水适量。

做法:

1、将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。

2、荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。

3、将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。

功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。

【产后鸡汤里放什么材料】产妇喝鸡汤放什么好 产后炖鸡汤放什么药材 第5张

产后鸡汤里放什么材料:枸杞

枸杞炖鸡汤

材料:枸杞子100g、鸡800g、黄酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、盐2g。

做法:

1、把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。

2、锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。

3、再放入1000g水、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。

【产后鸡汤里放什么材料】产妇喝鸡汤放什么好 产后炖鸡汤放什么药材 第6张

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