公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合男性、青、壮年阳虚气弱患者食用，也适合病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少患者食用，还有止血治崩的功效。
小贴士：催奶是不能喝老母鸡汤的，老母鸡汤不仅不能催奶，还会造成回奶的效果，产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造成乳汁变少。
鸡汤鱼汤排骨汤都是下奶的好食品，适量的喝这些汤能使产妇的身体恢复的快又好，还能使你家的宝宝的奶水吃不完，一举两得妈妈的身体尽快恢复，宝宝茁壮成长。
小贴士：但产妇要注意的是，在喝鸡汤恢复身体时，也要注意食用的频率，不能太过于频繁。
产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。 对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇，有很好的食疗效果。
小贴士：产后恢复不好即会对产妇一生有害，所以在产后一定要注意补充所需营养。
产后鸡汤有什么好处：提高抵抗力
鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复。
小贴士：产后产妇身体虚弱，所以在产后最好选择提高免疫力的食谱为宜。
1、产后不宜马上喝鸡汤
新妈妈分娩后不能立即大补，人参、阿胶等大补的药材吃了还可能引起产后出血等问题。分娩后5天左右才可以进补。鉴于产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能尚未完全恢复，而且分娩过程中体内损失大量水分，因此产后第一天应吃流质食物，多喝些高热量的饮品;第二天则可吃些稀软的半流食，如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。
2、产后喝鸡汤不能选用老母鸡
老母鸡汤也不宜产后立即喝。因为分娩后产妇体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。而老母鸡越老含的雌性激素就越多，因此产后如果过早过多地喝母鸡汤，使血液中的雌激素增多，就会使催乳素的作用减弱甚至消失，影响乳汁分泌。
3、不要吃硬物
产妇在吃乌鸡的时候需要注意，一定要把乌鸡捣碎，因为刚生完娃的产妇胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬的乌鸡肉，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。
4、不要用高压锅
如果用高压锅炖，虽然不到半小时连骨头都能碎了，可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用，尽管内容物很快炖熟了，但由于时间过短，食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中，来不及散发应有的香味。另外，过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。
5、汤中放猕猴桃汁
炖汤时，可于汤中放几滴猕猴桃汁，15-20分钟就可以柔软鲜嫩。因为该汁中含有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂。
