偶尔尝一点点无影响，但如果吃太多则会出现不适。
芥末是属于辛辣的食物，有强烈的刺激性，孕妇吃的太多则会刺激胃部，导致消化不良，出现便秘等问题。另外，很多准妈妈在接触芥末时会流泪，这会造成情绪及身体上的不舒服，从而传递给胎儿。所以，一般不建议孕妇吃芥末。
催泪
芥末辛辣刺激，具有催泪的作用。多吃芥末者会容易流泪不止。长期多吃芥末会影响眼部健康，降低视力或引起其他眼部炎症。
肠胃不适
芥末中含有芥子油，使芥末具有辛辣刺激的特点。多吃芥末后芥子油会刺激肠胃粘膜，可能引起消化不良，严重者会出现肠胃炎症等。
影响胎儿
芥末辛辣刺激，多吃芥末后可能引起孕妇上火、便秘，这些症状都会影响体内胎儿的发育。
上火
芥末性温、味微苦，多吃芥末后直接的影响是导致上火。表现为舌头发麻，口苦口干甚至是脸部起痘等。
1、芥末中的辣味比较强烈，要缓冲辣味，就必须酌量添加一些食糖或食醋调节。
2、芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。
3、芥末能“催人泪下”，眼睛有炎症的人不宜食用。
4、芥末有很强的刺激性，一次不要食用太多，以免伤胃。
5、芥末不宜长期存放，当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了。
