红毛丹的吃法和荔枝很像，只要拨开柔软的毛刺漏出白色的果肉，然后用牙慢慢轻轻地一层一层咬即可。
注意：要红毛丹时要注意，用力不能太大，否则很容易将核膜咬碎。
红毛丹还可用来当茶饮。
具体方法：将红毛丹果壳洗干净，加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。
功效：红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
孕妇怎么吃红毛丹：水果沙拉
红毛丹和荔枝相似，可代替荔枝做水果沙拉食用。
另外，也可以跟冰淇淋搭配食用，还能和多种蔬菜和肉类一块儿烹饪食用。
红毛丹还可用来制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
但要注意，酿酒的红毛丹孕妇不能吃，以免酒精通过胎盘影响到胎儿健康。
1、不能过量食用。因为红毛丹含有丰富的葡萄糖、蔗糖，食用过量会造成血糖过高的症状。而且红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火。
2、不能吃保护膜。红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，对孕妇来说可是很严重的事情，因此食用时一定要将这层膜剔除干净，避免误食。
3、避免吃颜色过于鲜艳的红毛丹。红毛丹太红一般是添加了人工合成色素，很多人工合成色素对人体有伤害作用，可能导致生育力下降、畸胎等等。
4、不可久藏。红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
5、先清洗干净。红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。
6、注意红毛丹相克食物：
红毛丹+黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏维生素C。
红毛丹+海鲜：海鲜中含有五价砷化合物，红毛丹中富含维生素C，两者同食的话，会产生“砒霜”，可让人中毒。
红毛丹+猪肝、牛奶：猪肝和牛奶会将红毛丹的维生素氧化，使维生素失去作用。
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