玛咖中含有芥子油苷、异硫氰酸苄酯等含硫有机化合物，多种不饱和脂肪酸和维生素C具有抗癌效果，对胃癌、肝癌、食道癌、肺癌、白血病等均有抑制作用。
建议：玛咖片泡水喝
泡茶可以选择玛卡干片，1天10克，一次放3--5片，用开水泡即可，泡后的片不要丢掉，可以咀嚼后吞。
玛咖中含牛磺酸、谷氨酸、精氨酸、植物多酚等物质，具有提高肝脏代谢的功能，能加速乙醇和乙醛的代谢，防止酒精中毒，加速体内重金属、农药残留的排泄，对脂肪肝、酒精肝、肝纤维化，高血糖等有防治作用。
建议：切片干吃
直接咀嚼，易吸收，每天5片，长期坚持具有非常好的疗效。
玛咖所独有的玛咖烯、玛咖酰胺可以调节人的下丘脑，使荷尔蒙的分泌，如睾酮、DHEA、雌荷尔蒙、孕荷尔蒙，达到正常水平，对改善性功能障碍、男性精子数量减少、精子活力差、男女生育能力下降、女性月经不调、乳腺增生、乳房萎缩、更年期减轻综合症有明显效果。
建议：泡酒喝
泡酒应选择玛卡干片，比起玛卡干更容易泡出药效，用白酒浸泡，玛卡干片150克可以泡5斤酒，按这个比例来对应您购买的量即可，泡上30天后取服，一天两次，每次喝30--40毫升。
玛咖多糖具有显著的抗氧化作用，充分证明了玛咖具有清除自由基，保护细胞免受氧化的作用。
临床实验显示，高血脂患者服用玛咖一段时间后，血液中胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯与对照组对比，有显著下降，这是因为玛咖中不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸含量较高。亚油酸在体内与胆固醇结合成酯，易于将胆固醇转运至血管外组织，减少血管内胆固醇的沉积，并促使胆固醇转化为胆汁酸而排出。
建议：制作玛卡饮料
将玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。
国外研究机构对患有前列腺病症的患者进行服用玛咖治疗，服用玛咖两周，前列腺症状缓解，起夜次数减少1/3，服用三周，前列腺症状明显减轻，起夜次数减少1/2，服用四周，除少数病症严重者外，多数前列腺疾病患者症状基本消失，起夜次数减至1或0次。
建议：玛卡炒菜
玛卡的确可以当蔬菜一样吵着吃，可以用做萝卜的方法来食用玛卡。
治疗女性更年期综合症主要采用激素替代疗法，这种疗法尽管有效，单副作用很大，甚至可能诱发癌症，玛咖本身不含性激素，它作用于下丘脑和脑垂体，并调节肾上腺和胰腺的功能，平衡体内荷尔蒙水平，因此它即可缓解女性跟年期中和政，又没有雌激素疗法的各种副作用。
建议：炖汤
每次选着玛卡15-20克，水开后文火慢炖2小时左右，即可食用，口感好，易吸收。
1、玛咖不能空腹吃。
玛咖空腹吃，容易引起胃疼，在吃过早餐后半个小时再吃玛咖，这时便不会有影响。将玛咖干片、玛咖干果用于煲汤喝，无影响。
2、 每天食用不能超过25克。
卫生部的公告提示，玛咖的食用标准是每天不能超过25克。
3、婴幼儿、青少年、孕妇不建议食用。
虽然玛咖为无毒副作用，也没有研究表明婴幼儿、青少年、孕妇食用玛咖的影响，但为了保险起见，此类人群不建议食用。
