野菊花是草本植物，野菊花头状花序的外形与菊花相似，呈类球形，直径0.3～1cm，棕黄色。总苞由4～5层苞片组成。舌状花一轮，黄色，皱缩卷曲;管状花多数，深黄色。体轻。气辛，味苦，有小毒。野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。
野菊花作用
菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。
现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。
睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
野菊花临床应用
①预防感冒
将野菊花用沸水浸泡1小时，煎30分钟，取药液内服。成人每次2钱，儿童酌减。一般每月普遍投药1次，以往每年感冒3～6次者每两周投药1次，经常感冒者每周投药1次。以1000人服萄后的发病情况与上一年同时期相比较，发病率下降13.2%;与居住邻近、条件基本相同而未服药的261人相对照，发病率亦显著为低。同时对119例慢性气管炎患者投药前后的复发情况进行了比较，结果未投药时(上一年同一时期)全部复发，投药后的复发率为38%。
②治疗呼吸道炎症等
用100%野菊花注射液，每次注射2～4毫升，六小时1次。治疗上呼吸道感染40例，痊愈35例，好转1例;扁桃体炎20例，痊愈18例;气管炎20例，痊愈5例，好转14例。用药后平均1～2天退热。另有用50%注射液每日肌肉注射2～3毫升，治疗急性扁桃体炎和其他急性炎症(包括气管炎、肺炎、子宫内膜炎、附件炎、齿龈感染等)共81例，治愈率占49.4%，有效率为95%。
③治疗宫颈炎等
阴道经冲洗后，用野菊花粉涂敷宫颈，每日1次，3～5天为一疗程。治疗慢性宫颈炎11例，7例痊愈。或用野菊花注射液局部治疗，观察宫颈炎、阴道炎、外阴溃疡等43例，有效率为90.7%，治愈率占35%。
④治疗痈毒疖肿
成人每天用新鲜野菊花3～5两，煎分两次服;或捣取汁100毫升左右，1次服下。亦可捣敷患处，稍干即换。对全身及头面部多发性疖肿。如外敷不便，可煎水浸洗局部。
⑤治疗高血压病
将野菊花制成流浸膏，每毫升(含生药2克)加单糖浆至5毫升。每服10毫升，日服3次。初步观察Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期高血压病患者35例，总疗效达68.57%，其中显效为17.14%，轻度疗效为51.43%，无效31.43%。对症状改善也有一定效果，半数以上病例的失眠、头胀、头痛、眩晕有所改善。
野菊花的食用方法
香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可，待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。菊花茶香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。早起时，用化妆棉蘸菊花茶汁轻敷眼周，更可消除黑眼圈。菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。
菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血的功效。
菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉去火的功用，因此格外受人喜欢。制作菊花糕的方法很多，这里为大家介绍最简单的一种。
