1、抗菌、抗病毒
菊花茶中所含的木犀草素、黄酮类、多酚类、绿塬酸及花青素等成份均具抗氧化、抗病毒及抗细菌作用，日常多喝菊花茶有助增进免疫力，抑制细菌或病毒入侵所产生的氧化压力。
2、清肝热
菊花茶还有平息肝风、清肝热的功效，而且不同颜色的菊花功效也不同，黄菊花清热效果较强，适用于有咽乾、咽痛等的风热型感冒，白菊花平肝明目，适合用于眼睛昏煳时，可以保护眼睛，舒缓眼疲劳。
3、降血压
高血压是人体阴阳失调导致肝火上升所致，应注重整体调整，使气血阴阳平衡。建议可透过喝菊花茶饮及穴位按摩辅助降血压。
4、降血糖
每天喝菊花茶可以减缓血糖升高。在降低血糖的同时，菊花所含的化学物质还可抑制诱发酶的活性，从而减少因为血糖过高而产生的併发症的发生。
1、虚寒性体质人士：这类人士表现为畏寒怕冷，即使夏季也感到手脚冰凉，容易胃痛、腹泻。菊花茶性寒，会加重其自身症状
2、风寒感冒患者：风寒感冒的患者, 表现为头疼、怕冷怕风吹，流清稀鼻涕、打喷嚏等不宜喝菊花茶。
3、老人、儿童、孕妇：这叁类人士脾胃较虚弱，喝用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状。
1、菊花强调气味，因此不宜用煮的，避免精油挥发。泡製叁百五十西西的菊花茶，用三朵花即可。
2、如以热水煮菊花，建议先冲洗十五到二十分鐘;若是泡菊花茶，第一、二泡不要喝。饮用前，发现并无茶香，或有异味，也不要饮用。
