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吃梭子蟹的禁忌

来源:文贝宝宝谷    阅读: 1.45W 次
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梭子蟹是海蟹的一种,其膏肥肉多,味道鲜美,很多人都喜欢吃。下面一起来看看吃梭子蟹的禁忌吧。

不能吃太多

梭子蟹虽然味道鲜美,但它是寒性的,食用应控制量,一次不要太多,以免引起肠胃不适,出血现腹痛或腹泻等不适。

吃梭子蟹的禁忌

不能吃死蟹或生蟹

梭子蟹在烹饪前就已经死了的不能吃,因为这样的螃蟹内滋生了很多细菌,会分解蟹肉中氨基酸,让它们产生有害物质,食用对健康有害。

另外,梭子蟹没煮熟透时也不能吃。

吃梭子蟹的禁忌 第2张

这些部位不能吃

梭子蟹鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉,只能吃蟹肉和蟹黄

吃梭子蟹的禁忌 第3张

不能单吃

梭子蟹属于寒性食物,也是一种食腐动物,所以不能单吃,尤其是清蒸时,必须蘸姜末吃,可以驱寒杀菌。

吃梭子蟹的禁忌 第4张

这些人不能吃

肝炎患者、伤风感冒发热的人、肾功能患者、心血管病患者、胆囊炎或胆结石患者、脾胃虚寒者、经期的女性、过敏体质的人、孕妇等不能吃梭子蟹。

吃梭子蟹的禁忌 第5张

不能和这些食物同吃

梭子蟹不宜与茶、大枣、柿子、葡萄、柑橘、梨子、柚子、无花果、石榴、红薯、芹菜、茄子、土豆、西红柿、香菇、香瓜、南瓜、泥鳅等一起吃。

吃梭子蟹的禁忌 第6张

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