铁皮石斛和枸杞是我们常用来泡水的两种药材，它们既可以单独泡水，也可一起泡水饮用。下面一起来看看铁皮石斛和枸杞泡水的功效吧。
明目
铁皮石斛中有一种成分，可以有效的防治眼睛中的浑浊物体的产生，起到明目的效果。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用，维生素B1预防老花眼，维生素B2能维持视网膜和角膜的正常代谢，维生素C能预防白内障，所以枸杞有明亮眼睛的效果。因此铁皮石斛和枸杞一起吃明目效果很好。
解酒
铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快，而枸杞对醒酒保肝有良好的辅助作用，所以铁皮石斛和枸杞一起吃能增强解酒的效果。
美容养颜
铁皮石斛能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，修复受损细胞，保护胶原蛋白。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用，所以铁皮石斛和枸杞一起吃能美容养颜。
提高身体免疫力
铁皮石斛中的多糖成分能够清除自由基,具有抗氧化活性,可以调节机体免疫力。枸杞中含有22种氨基酸和多种维生素及人体必须的矿物质，食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。所以铁皮石斛和枸杞一起吃能够提高身体免疫力。
益气活血
铁皮石斛能益气养阴，枸杞能补血安神，铁皮石斛和枸杞一起吃能够益气活血，适合气血两虚的人服用。
补肾健脾
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精，因此铁皮石斛和枸杞一起吃能补肾健脾。
铁皮石斛和枸杞一起泡水喝的做法
鲜石斛榨汁配枸杞
材料：铁皮石斛鲜条9—15根(3人份量)，枸杞子15—24g。
做法：将9—15根(3人份量)铁皮石斛鲜条洗净后去掉叶鞘，剪去头尾，切成寸条，放入豆浆机内，加入360毫升冷水(每人分量120毫升冷水)，以及枸杞子，完全打碎后加热煮沸，过滤，即可饮用。石斛渣可以放入口中咀嚼，直到嚼之无味，将少量渣吐掉即可。
铁皮石斛枸杞泡水
材料：鲜铁皮作为石斛15克、枸杞10到15粒
做法：铁皮作为石斛进行洗净并剪成一厘米的小段，和枸杞可以一起加2升水，煮开后减小火再煮大约超过八分钟。喝完后加入一些开水直接浸泡，分几次饮用，可将一个铁皮石斛和枸杞嚼碎吃下。
铁皮石斛和枸杞一起泡水喝注意事项
1、食用不宜过量，石斛一天10克左右，枸杞每天30克左右，一起吃时要注意用量。
2、铁皮石斛重在养阴，对于那些脾胃虚寒，体内有寒气的人来说，应该谨慎使用。
3、枸杞子温热身体的效果强，患有感冒发烧、发炎、腹泻的人的人最还不要吃。
