热量：14大卡/100g
芹菜本身就是一种热量极低的蔬菜，而且其中的膳食纤维含量比高，水分也比较足，吃起来自然也会比较容易有饱腹感，而且芹菜中的粗纤维可以过滤体内废物，排毒，调节体内水分的平衡，改善睡眠。
热量：18大卡/100g
番茄不仅热量低，而且饱腹感也极强，西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪。所以最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。
热量：23大卡/100g
菠菜也是一种饱腹感极强的低热量蔬菜，菠菜中含有大量的植物粗纤维，能够促进新陈代谢,加速体内毒素垃圾的排出，而且纤维素还能够增强饱腹感、抑制肠道胆固醇吸收,晚餐用菠菜代替其他高热量食物。
南瓜
热量：26大卡/100g
南瓜不仅吃起来非常美味，而且饱腹感也非常强，如果你是在减脂期可以用南瓜代替主食，或者，也可以将其作为两餐中的点心，在烹饪的时候南瓜可以蒸着吃、煮着吃，或者炒着吃，
热量：34大卡/100g
西兰花也是在各种减肥餐中比较常见的一种蔬菜，而且西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收和血糖，当纤维进入到人体的胃部吸水后会变得膨胀，形成较大的体积，让人体感到饱腹，从而大大降低食量，并且它的粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。
热量：41大卡/100g
胡萝卜不仅营养丰富，同时也是一种饱腹感极强的低热量蔬菜，胡萝卜中含有植物纤维吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，因此非常容易产生饱腹感，而且进食胡萝卜还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望。
