材料：新鲜土茯苓200克、鲜牛大力200克、猪脊骨适量
做法：
1、鲜土茯苓和牛大力削皮洗净切片;
2、猪脊骨洗净切块汆水;
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味即成。
材料：鲜土伏苓200克、粉葛200克、赤小豆50克、薏仁50克、猪骨 400克、水8碗~ 10碗、老姜2~3片。
做法：
1、鲜土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，猪脊骨斩件、汆水;
2、赤小豆、薏仁预先用水浸泡4小时。所有材料洗干净;
3、将材料放入煲内，水滚转慢火煲2小时即可。
材料：水1000毫升、老姜10克、新鲜土茯苓200克、新鲜淮山300克、猪骨400克
做法：
1、首先把猪骨用油烧香的姜一同爆炒，或用水焯一下;
2、将烧好或焯好的猪骨放入砂锅放入姜片、淮山、茯苓，加入水盖好盖子;
3、首先武火煲开后用文火再慢慢煲近2个小时。
材料：老鸽子250克、土茯苓250克、绿豆100克、瘦肉100克、盐适量
做法：
1、鸽子去毛开膛洗净;
2、将鸽子，瘦肉切大块，绿豆洗净。鲜土茯苓洗净切片;
3、将所有材料入锅加水烧开，文火炖2小时;
4、炖好的汤加点盐调味就好了。
土茯苓花生猪脚汤
材料：猪脚|一个、生姜|数片，花生米|100克、新鲜土茯苓|200克、八角|两颗，大葱|适量、米酒|适量
做法：
1、猪脚一个，横切两段，竖剖开，砍断骨，连着皮肉。可以买的时候在肉档处理好;
2、生姜切片，大葱段两段，花生米100克左右，提前用冷水浸泡2-3小时;
4、土茯苓200克左右，刷洗干净，切片;
5、烧开水，放入猪脚，加入几片姜和一小勺米酒，中小火煮十分钟去血水，捞出;
6、在电炖锅的陶瓷内锅中放入所有处理好的食材，加一小勺米酒;
7、加入开水，没过食材，再略高过食材表面;
8、装好食材的内锅，放入电炖锅外锅中，盖上盖子;
9、在外锅中加入适量水，电炖锅设置：肉类，2小时，煲到一个半小时，打开盖子，加入适量盐调味。
材料：鲜土茯苓200克、牛蒡100克、猪展肉500克
做法：
1、洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化;
2、土茯苓洗净;蜜枣稍冲洗;
3、猪展肉洗净，切块，汆水捞起;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲2个半小时，下盐调味即可食用。
