维生素b1也叫硫胺素或抗神经炎素，它是是最早发现的维生素之一，在人体中以辅酶形式参与糖类的分解代谢，下面来了解一下维生素b1缺乏的症状有哪些。
维生素b1缺乏的症状有哪些
维生素 B1 缺乏会导致脚气病、Wernicke-Korsakoff 综合征，不同疾病的表现有所不同。
1、婴儿脚气病：母亲饮食中缺乏维生素 B1，母乳喂养的婴儿就会出现婴儿脚气病;用缺乏维生素 B1 的配方奶喂养婴儿，也会导致脚气病。常在 2～3 月龄时发病，表现为厌食、吸吮无力、呕吐、兴奋躁动、尖声大叫、心跳快、呼吸急促、青紫、水肿、惊厥、嗜睡，严重者可能死亡。部分严重患儿即使治疗后也会留下心肌病、癫痫、智力障碍等后遗症。
2、成人脚气病：饮食中缺乏维生素 B1、接受减重手术后、接受全胃肠外营养方案但没有提供足够的维生素 B1，会导致成人脚气病发生。常表现为疲乏、淡漠、厌食、恶心、忧郁、急躁、肢体麻木、肌肉酸痛、水肿、心慌气短等，可引起心脏扩大、心肌病、心力衰竭。
3、Wernicke-Korsakoff 综合征：该综合征是维生素 B1 缺乏导致的一种极为严重的神经系统并发症，多见于长期酗酒的人或接受减重手术的人，包括 Wernick 脑病和 Korsakoff 综合征两个阶段。
4、Wernick 脑病(WE)：翻译成中文是韦尼克脑病，是 Wernicke-Korsakoff 综合征的急性期。表现为突然发生的精神错乱、动作不协调、眼球运动障碍、甚至昏迷。需要紧急治疗以防止死亡。
5、Korsakoff 综合征(KS)：是 Wernicke-Korsakoff 综合征的慢性期。表现为短期记忆受损和虚构症。
维生素b1却乏的原因
一、摄入不足：
长期食用加工精细的米面，同时又缺乏其他富含维生素 B1 的食物补充，会导致维生素 B1 缺乏;
母亲缺乏维生素 B1，会导致母乳喂养的婴儿也缺乏维生素 B1;
配方奶中未加足够的维生素 B1，会导致配方奶喂养的婴儿缺乏维生素 B1;
不能正常进食的病人需要接受营养液治疗，如营养液中未加足够的维生素 B1，也会导致维生素 B1 缺乏。
二、吸收不良：长期慢性腹泻、酗酒、接受减重手术等，会导致维生素 B1 吸收不良，从而导致维生素 B1 缺乏。
三、遗传性疾病：如硫胺素响应性巨幼细胞贫血、硫胺素代谢功能紊乱综合征 2 型，是由于基因突变导致维生素 B1 吸收障碍所致的疾病。
哪些人最需要补充维生素b1
1、食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋肌肉痉挛说明您可能缺乏给生素B1。
2、抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要啬给生素B1的摄取量。
3、姓娠、哺育乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1。
4、假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素B1。
5、处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素。
