圆白菜常吃防癌减肥抗衰老强筋骨，教您简单好吃的做法

圆白菜想必大家是十分的熟悉， 它是人们最喜爱的蔬菜之一，在日常的生活中人们也是经常食用它。 它非常耐存储， 而且价格非常便宜，一般市场上才一块钱一斤。

圆白菜想必大家是十分的熟悉， 它是人们最喜爱的蔬菜之一，在日常的生活中人们也是经常食用它。 它非常耐存储， 而且价格非常便宜，一般市场上才一块钱一斤。

虽然价格便宜，可别小看它，但是它的营养价值非常高， 它具有防癌功效、瘦身减肥、杀菌消炎、防衰老、治疗溃疡、利关节壮筋骨、治疗贫血、富含维生素C、预防老人痴呆症等功效。

它的做法也很多，而在我家最受欢迎的做法是炝炒， 很简单的快炒菜，但非常好吃入味还下饭， 当然要想做好提醒大家注意两点： 一是圆白菜最好是手撕， 这样更入味； 还有一个最与别家不同的做法是出锅前在锅边淋适量醋， 它能让圆白菜的口感更好， 但由于是大火在锅边放入白醋， 也能让它完成挥发而吃不出来酸味。 怎么样， 是不是想按着我的方法试试?

【炝炒圆白菜】

原料： 圆白菜 蒜 红辣椒 花椒 白醋 油盐

制作：1. 准备好原材料， 圆白菜手撕成片； 2. 烧热锅，放入适量的油， 下入蒜、花椒和红椒丝翻炒； 3. 爆香后加入圆白菜叶翻炒； 4. 翻炒其微微变软后加入适量的盐；5. 翻炒均匀后开大火沿着锅边倒入适量的白醋； 6.继续翻炒几下即可盛入盘中。