螺旋藻是一种营养价值非常高的保健产品，其中的蛋白质高达60-70%，是一种非常优质的蛋白质来源，市面上也推出了众多的螺旋藻保健产品，那么螺旋藻能长期吃吗?
螺旋藻能长期吃吗
螺旋藻是可以长期服用的，螺旋藻属药食同源食物，因此只要注意好用量，一般长期服用是不会对身体有所影响的。而且在非洲乍得湖畔的居民食用这种藻类，是把它当做了粮食的一部分。
另外螺旋藻具有高度的水溶性及易消化特质(吸收率可达95%)，因此成为补充营养、调节免疫的最佳选择，任何体质或有病症的人都可以服用螺旋藻，特别是对于一些慢性病症有一定的辅助治疗或协同调理作用。
不过螺旋藻生长时容易受环境影响，若是培育水质有污染，就可能产出充满杂菌及有害物质的藻类，不甚吃下可能引发肝肾受损、腹泻等副作用，因此购买时请寻找有信誉且经过认证的厂牌。
服用螺旋藻注意事项
1、服用螺旋藻的水温不宜过高，最高水温不要超过40℃，这是因为螺旋藻是一种营养全面、均衡的营养保健食物，温度过高容易造成营养的流失。
2、饭前服用螺旋藻较益，按照用法用量服用。
3、小儿及孕妇需要在医师指导下服用，当螺旋藻的性状发生改变时禁止使用。
4、有少数人服用后可能有以下反应:拉肚子(一天数次软便)、放屁多、发晕、疲倦感、想睡觉等特征、重度的反映有发烧、头疼、湿疹、关节痛、血压一时上升、喘不上气、呕吐、食欲不振等。
螺旋藻禁忌人群
1、对碘过敏或甲状腺亢进患者(由于螺旋藻含有碘(iodine));
2、曾对海鲜或海藻严重过敏者;
3、自体免疫疾病患者，例如多发性硬化症 (multiple sclerosis)，系统性红斑狼疮 (systemic lupus erythematosus)，类风溼性关节炎 (rheumatoid arthritis)(由于螺旋藻会活化免疫细胞，因此可能加重病情)
4、苯酮尿症(Phenylketonuria)患者(由于螺旋藻含有苯丙氨酸Phenylalanine，可能造成苯酮尿症恶化)
