1、祛风通络
鸡爪梨泡酒有活血、散瘀、去湿、平喘等功效，鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。特别是对地下、井下、水下、潮湿环境下从事工作和劳动的人，更具有保健作用功效。
2、降血压
高血压患者适量喝一些鸡爪梨泡酒还能够起到辅助降压的功效，鸡爪梨含麦草硷、B-咔啉、枳椇甙C能很好的降低血压，对于高血压有着很好的降压作用。
3、清凉利尿
鸡爪梨泡酒还能够起到一定的清凉利尿的作用，鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用。可以用来治疗一些热病消渴。
方法一
1、先倒入锅内一些水，然后把水烧开，再把 鸡爪梨放到笼中，蒸30分钟;
2、蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的;
3、再放到笼中蒸一下，晒上四五天，就这样连续九次。
4、九次之后鸡爪梨就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超过 鸡爪梨5厘米以上。
小贴士：白酒的度数最好能在30度以上，因人而异。一般浸泡三个月以上就可以喝了。
方法二
1、采收完整成熟的枳椇果实，即拐枣。大概于11月份进行。
2、剪去枳椇子和小树枝枝条，淘洗干净。
3、沥干水之后，使用烘箱烘干(24小时，80℃)，其他条件也行，总之要弄干(以便于储存)。
4、把成品放进酒中(你喜欢的任何酒都行)，发酵储藏1周左右。
