关于泡木耳的日记，木耳你一定吃过吧？家常菜里的木耳炒肉总是受大家追捧，但是你知道木耳泡发是什么样子的吗？不妨在家里试一试吧。
日记一
1月20日 晴 10时30分
以前,我经常吃木耳，但从来没有看见过木耳的泡制过程。今天我总算大开眼界。
木耳开始皱巴巴的，像一位老爷爷,而他却“又小小的，爸爸说：“等把它泡完了，可就焕然一新了哦!”于是我迫不及待地找了一个盆，将热水倒了进去，把木耳轻轻的放了进去，心想：我的木耳会泡成什么样?
1月20日 晴 10时50分
过了一会儿，我又去看木耳，哇!它以经涨大许多了!也不像刚才那样皱巴巴的了，摸上去比以前软多了，但是还是有点硬，我想：如果泡完了应该就软了吧!
1月20日 晴 11时整
又过了好一会儿，我再次去看木耳，哇塞!木耳都涨这么大了，比我想象中的还要大!它也不再那么皱巴巴的了，摸上去滑溜溜的，原来那么硬，现在却软绵绵的。但是，它的根部还是很硬，因为它也有根部，木耳生长在木头上时就是靠它的根部生长在木头上，也是靠根部来吸收水分和养分的。哦，原来是这样怪不得木耳的根部还是有点儿硬。
日记二
我非常爱吃木耳，虽然吃过很多次木耳，可是我从来没有真正看见过木耳是如何长大的。今天，我可真是大开眼界了，我亲眼看见了木耳是怎样长大的喽!
今天一大早，妈妈拿出一捧干木耳，我一看：咦?这种木耳怎么和我平时吃的木耳不一样呢?我问妈妈为什么，妈妈神秘的笑着对我说：“我会变魔术哦!”这更增加了我的好奇心，我半信半疑的看着妈妈神神秘秘的拿出一个小盆子，把木耳放了进去，倒满清水，然后我们回房间去写作业，过了15分钟，我们回到厨房一看，木耳真的长大了一些些;妈妈说还要再等一会儿，于是我们又回到房间去写英语作业，又过了20分钟，我们来到厨房一看，木耳又长大了一些些;我们第三次回到房间去讲故事，又过了半个小时，当我们再次来到厨房一看，哇!这次小木耳真的完全长大了!
我激动的问妈妈这是为什么?妈妈解释道：工人叔叔把木耳从树上采摘下来的时候，小木耳原本就是这样的，为了便于运输和储存，工人叔叔把木耳晒成木耳干，运往祖国的四面八方，吃的时候人们用清水把木耳干充分侵泡就可以吃了。这时候我才恍然大悟、如梦初醒：“哦!原来是这样呀!”这真是一次有趣的发现。
于是，我把这个故事写下来分享给同学们!如果你们不信的话，不妨一试哦!你一定会神奇的发现——小木耳真的会长大呦!
日记三
妈妈说晚上要做黑木耳炒芹菜。我自告奋勇去泡木耳，妈妈很爽快的答应了。
干的黑木耳表面很粗糙，有很多皱纹，就像一个老人的脸。摸上去硬硬的，很脆，稍一碰就断了。我闻了闻，有一股淡淡的清香。我找来一个洗菜盆，把干木耳放入盆中，再倒入温水，黑木耳全部浮了起来。我搬了一把椅子坐在旁边，观察黑木耳的变化情况。过了十几秒，黑木耳逐渐变大了，我摸了摸，黑木耳开始变软了。过了半个小时，黑木耳完全泡开了，，就像一些黑色的花儿一朵一朵的漂在水中。我把黑木耳仔细的洗干净，并把它们撕成一小朵一小朵，黑木耳的表面变得滑溜溜的。
妈妈说黑木耳炒芹菜有降血压降血脂的作用，以后我们要多吃黑木耳炒芹菜，让我们的身体棒棒的。
日记四
今天早上，我看见妈妈买了很多黑木耳回家，然后把干木耳泡在开水里。我奇怪地问：“干木耳放在开水里泡会打开吗?”妈妈神秘地说：“我不告诉你，等会你自己来看。”我先去房间做作业，过了一会儿，妈妈就叫我来看。我走近一看，黑木耳喝足了水乌黑透亮撑得很大了，原来皱巴巴的一点点，现在变成了一朵朵木耳伞了，把整个大碗都盖住了。我问妈妈：“为什么要用热水泡呢?冷水不可以吗?”妈妈笑着说：“都可以啊，只不过冷水泡的时间要久一些，用热水很快就能泡开了。”
啊，今天我又学会了一样新知识。
