心形抹茶饼干
适合人群：儿童动手制作的饼干，因自己加入鸡蛋，营养价值更高。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。宝宝食用后，不仅能补充蛋白质等营养，让妈妈也很有成就感。
【 食 材 】
蛋黄1个、抹茶粉5克、低筋面粉120克、细砂糖35克、黄油60克
【 步 骤 】
1、黄油室温软化，加糖，稍稍打发。
2、分次加蛋液，搅拌均匀。
3、加入低粉和抹茶粉，和成面团。
4、放冰箱冷藏室内至面团变硬。
5、把面团擀成约0.5厘米厚的片状。
6、用饼干模压出心形的形状，烤箱预热，160度烘焙约10分钟左右。
