香煎土豆鸡蛋饼是一款即好吃又好做的美食。可以当主食也可以当菜，也可以当早餐吃。11个月的宝宝就可以尝试啦，宝妈们快来试一试~
先来认识一下这道菜吧
菜名：土豆鸡蛋饼
月龄：11 月+
食材：土豆1个、鸡蛋1个、面粉50克
辅料：橄榄油适量、葱少许
工具：普通锅
制作过程：
1.土豆削皮后切成小块；葱切碎备用。
2.锅中水开后放入土豆块煮九成熟，捞出备用。
3.蛋打散放入葱花、土豆、面粉，清水搅拌均匀。
4.锅中倒入少量油，八成热时倒入一大勺面糊，煎成饼熟了即可。
从营养学角度来看，土豆比面粉、大米具有更多的优点。
能供给人体大量热能，可称为十全十美的食物。
食用后不仅有好的饱腹感，也能帮助带走一些油脂和垃圾。
具有通便排毒的作用~
