相信许多宝爸妈都会遇到孩子不肯吃蔬菜的问题。试着从烹调方式开始着手吧，多花一些巧思，让孩子由不爱吃到习惯到爱上吃蔬菜，并没有那么难喔！
我们的目标是——让宝宝大口大口吃蔬菜!
1改变食物外观 有形变无形
可将蔬菜切碎、剁成菜泥，或是打成果汁，满1周岁的宝宝辅食里可以添加蜂蜜调味。
也可以利用模具切割方式，来改变食物形状，把味道较重的蔬菜做成可爱的小动物或是小星星的造型，吸引孩子的目光。
2改变烹调方式
同样的蔬菜，利用不同的烹调方式也可以做出完全不一样的口感。
同时要注意色、香、味等，才能让孩子胃口大开。
3聪明障眼法
购买可爱餐盘增加孩子进食乐趣，或是将蔬菜剁碎包入饺子、包子、珍珠丸中，把蔬菜与孩子喜欢的食物一起烹煮。
喂食时，可将孩子喜欢的食物放在上方，不喜欢的食物埋在下方，让孩子忽略不喜欢的部分。
4借力使力
利用宝宝喜欢的故事人物或动物，编成故事诱使孩子吃蔬菜。
例如可以说：大力水手就是因为吃了菠菜，力气才会变大哟!如果你想变成强壮的大力水手，就要多吃青菜!
或者兔宝宝吃了胡萝卜，才会变得这么可爱呢!你想不想像兔宝宝一样，让大家都喜欢你呢?
5以身作则
也许眼尖的孩子会说：爸爸妈妈都不吃青菜，为什么我就得吃呢?
因此建议家长在宝宝面前就不该有偏食的不良示范，最好吃什么都表现出来津津有味的样子。
并且多向孩子解释吃蔬菜的好处及不吃蔬菜的坏处，让孩子渐渐喜爱吃蔬菜。
若孩子硬是不吃，要先了解他拒食的原因，千万不要因为着急而强迫喂食。
以免使孩子留下不愉快的进食经历，造成日后更加排斥的心理。
