很多妈妈苦恼孩子吃饭不积极，天天跑着喂饭都是一场硬仗。孩子食欲不振有很多原因，可能因为身体不适，湿热的天气，当然也有可能是因为妈妈的厨艺...
今天给大家推荐的是芡实鲫鱼汤，一道超简单、零失误的菜，它具有补气、健脾、固肾的作用，很适合在脾胃弱、食欲不振、大便不调的孩子。
1、鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油煎至淡黄色；做法：
2、将煎好的鲫鱼与芡实、莲子肉、淮山同放入砂锅内，加入适量清水，武火煮沸后，文火煲1小时；
3、加入适当的食盐调味，即可食用。
把鲫鱼汤煲成牛奶乳白色，是我和小鱼的最爱。妈妈们在处理鱼内脏的时候要注意用刀慢慢刮掉黑色黏物，那些是鱼腥味最重的物质。
