豆干高丽菜卷 低卡美味的瘦身便当

主料 高丽菜叶4片 红萝卜80g 豆干90g 干香菇20g 食用油少许 酱油1大匙 盐1/8小匙 香油1/4小匙 制作步骤

1.大片高丽菜叶削除粗梗，放入加了少许盐(份量外)的滚水烫软，起锅备用;

2.将高丽菜、红萝卜、豆干、以温水泡软的乾香菇全部切丝，备用;

3.以少油中火将做法2加少许水分炒软(高丽菜丝除外);

4.做法3炒软后，加入高丽菜丝一起拌炒;

5.加入酱油、盐、香油，炒香、炒入味后起锅;

6.将做法5大致分成四等份后，以做法1的高丽菜叶卷妥即完成。