乌鸡是含有DHA最多的动物,对于孩子大脑成长发育、提高智力非常好。而且乌鸡汤中还含有锌,也能促进大脑的发育,提升智力。
促进生长发育
乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及锌等微量元素,能够为机体提供充足的营养成分,从而加快细胞的分裂速度,促进新陈代谢,从而加速小孩的生长发育。
改善食欲
乌鸡汤中含锌等微量元素,能促进进孩子的味觉发育,从根本上解决孩子不爱吃饭的问题,改变嘴里没味儿、食欲不佳,美味佳肴也提不起兴趣的现象。充足的锌让孩子真正爱上吃饭,茁壮成长,甩掉挑食和营养不良。
宝宝喝乌鸡汤怎么喝最好
乌鸡汤很油,给小宝宝喝的时候一定要把乌鸡汤上油花撇掉,一次性不要喝太多,最好一次添加一点。或者用鸡汤煮面条之类的辅食给宝宝吃,同时妈妈们也要注意宝宝的消化情况,因为小婴儿的肠胃功能不好,如果宝宝出现消化不良、腹泻等情况,最好停止给宝宝喝鸡汤,千万不要因小失大。
宝宝喝乌鸡汤推荐食谱
1、食材:
乌鸡1200克,桂圆适量,红枣适量,党参适量,北芪适量,姜适量。
2、做法:
(1)党参北芪桂圆莲子用水浸泡后洗干净备用。
(2)乌鸡洗干净斩大块备用。
(3)把乌鸡和姜放入锅中,加入适量的水大火烧开。
(4)水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去。
(5)将乌鸡同汤一起转入砂锅,然后将浸泡好的材料放入砂锅中。
(6)加盖用小火煲3小时后,加入少许盐调味即可。
宝宝喝乌鸡汤注意事项
1、宝宝感冒发热、内火偏旺时不宜喝乌鸡汤,因为乌鸡汤性温助火,会加重症状。
2、乌鸡汤性温助火,所以宝宝口腔糜烂、便秘时不宜食用。
3、宝宝肠胃系统还在发育中,所以乌鸡汤不宜太浓,要保持清淡。
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