丑橘也叫丑桔、丑柑、丑八怪、不知火等等，这都是它的名字，虽然外表不好看，但贵在好吃。那丑橘含糖量高不高呢?
丑橘含糖量高吗?
高。
丑橘的果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜。
丑橘是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。
名称来源：
不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗，四川蒲江县早些年卖不知火时注册一个商标名丑柑，后来成了不知火在中国的代名词。
丑橘怎么选?
1、看丑橘的颜色，最正宗的丑橘表面要呈现出金黄色的，但凡颜色比较淡或者重那都是成色不好的丑橘。
2、摸表皮，表皮薄嫰、手感软的口感偏甜;表皮粗糙、手感硬实的口感偏酸。
3、选好的丑橘放在手心里颠一颠，质量比较重的内部相对含有丰富的水分，吃起来丑橘汁也更多。
丑橘一斤大概几个?
大概3-4个。市场价8-12元。
丑橘的外观虽然不好看，但是味道却比一般的桔子要好的多。因此，丑橘因它独特的外形和口味，价格上要比其它橘子更贵。
丑橘在市场上的售价是国产同类柑橘中价格最高的。丑橘的成熟期在2、3月。
