莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进宝宝的食欲,有效改善宝宝厌食的症状。
改善睡眠
莴笋含有少量的碘元素,具有镇静作用,宝宝食用可帮助睡眠,改善睡眠质量。
宽肠通便
莴笋含有大量膳食纤维,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于改善宝宝便秘。
促进宝宝生长发育
莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷、氟等营养素,宝宝吃了强身健体,促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙。
宝宝吃莴笋推荐食谱
莴笋鸡肉面
1、食材:
莴笋50克、鸡胸肉50克、宝宝面条30克。
2、做法:
(1)将莴笋去皮,切成小块。
(2)将莴笋放入搅拌机中,倒入适量温开水,搅打成菜泥。
(3)将莴笋泥过滤勺,取滤后的部分。
(4)鸡胸肉洗干净,切成肉末。
(5)宝宝面条掰成小段。
(6)锅中倒入清水,面条冷水入锅,将面条煮熟;接着放入鸡肉肉末;肉末煮熟后,倒入莴笋泥。
(7)将食材煮至软烂状态,即可盛入碗中。
莴笋炒虾仁
1、食材:
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
2、做法:
(1)基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
(2)坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
(3)锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
(4)待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
(5)最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
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