今日早餐：
胡萝卜青菜饼、牛肉青椒炒饭、洋葱双耳炒鸡蛋、热牛奶
材料：面粉、胡萝卜、青菜
做法：
1）面粉（可加少量小米粉、玉米粉等杂粮粉）加牛奶或水调成稀糊，摊这种饼尽量调稀一些，这样摊出来才薄。摊的时候电饼铛调低温，平底锅调小火，否则来不及摊开面糊就会凝固了。
2）胡萝卜洗净擦丝，青菜洗净切细丝。
3）电饼铛或平底锅加热（关小火），淋入面糊，快速摊开成薄饼。
4）待饼凝固后，放入胡萝卜和青菜，淋入一点色拉油，加盐调匀。（需要加鸡蛋的也可以提前打入一个鸡蛋摊开在饼上，鸡蛋基本凝固后再放菜，我因为炒鸡蛋了就做素饼了）
5）把饼两边对折，封口后两边加热制熟即可。
说明：
胡萝卜富含胡萝卜素，是人体维生素A的重要来源之一，可以保护人体上皮粘膜细胞健康，预防呼吸道和肠胃道疾病，促进宝贝生长和发育。
绿叶蔬菜富含维生素C、钾、镁、维生素K、叶绿素、叶黄素等多种营养素，是一座营养素的宝库，是人体每天必须要摄入的蔬菜种类，建议每天摄入蔬菜总量二分之一为绿叶蔬菜。
有些宝贝不喜欢吃青菜，可以切碎些做饼给宝贝尝试一下。（可以参考之前制作的草头蛋饼）
牛肉青椒炒饭：
材料：米饭、（馒头）、卤牛肉、青椒、香葱
做法：
1）锅内热油爆炒葱花和牛肉丝，加入米饭炒匀，喜欢炒馒头的还可以加入馒头块继续翻炒片刻。炒饭我必用不粘锅，因为这样可以减少至少二分之一的油脂。
2）加入青椒碎炒匀，我加入了一些做饼的胡萝卜碎，是不是颜色立即鲜艳了很多？在制作食物的时候一定要注意色彩上的搭配，丰富艳丽的色彩是能够刺激人体食欲的哦~
3）加盐炒匀，出锅前1~2分钟撒香葱，炒香后立即出锅。加入香葱的炒饭，无论是蛋炒饭还是牛肉炒饭，不但平添一些嫩绿的色彩，而且会更好吃。
这个是我和爸爸的早饭哈~能量、蛋白质都很丰富啦~我喜欢吃辣滴，如果给宝贝吃可以放甜椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜。炒牛肉饭的时候加些黑胡椒也很好吃！
洋葱双耳炒鸡蛋
做法：
1）洋葱洗净切开，用醋、盐和少量糖腌制10~15分钟，这样炒起来会更清脆可口。
2）鸡蛋加入少量水和盐打散，炒成型后盛出。
3）木耳和银耳泡发、洗净后焯水捞出。这步可在准备其他食材的时候同时进行，主要是先把木耳、银耳焯熟，后面炒的时候比较节约时间。
4）洋葱、双耳和甜椒一起在锅内爆炒，加盐炒匀后放入鸡蛋翻炒，即可出锅。最后一步我会在豆豆洗刷的时候做，这样就能保证吃得时候还是热热乎乎的啦。
说明：
洋葱里含有杀菌素和大蒜素，现在的天气突然变凉，给宝贝吃些洋葱有预防受凉感冒的作用。
木耳和银耳都含有多糖，也能提高人体免疫力，而且对改善肠道菌群十分有益。
鸡蛋提供了丰富的优质蛋白质，蛋黄里的卵磷脂还能促进宝贝大脑发育。
甜椒富含维生素C，而且鲜艳的色彩让整个菜肴更有食欲。
在加上一碗热乎乎的牛奶提供汤水，一份温暖、营养的早饭就ok啦~
