黄豆鸡汤的做法：
材料：
鸡肉500g，胡萝卜100g，黄豆100g，盐、生姜各适量。
做法：
1、黄豆泡发，洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块，焯水后备用。
2、汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。
3、撇去表面的泡沫。
4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂，加入适量的盐即可。
