什么东西解酒？解酒另一种意义就是醒酒，醒酒的方法有很多，当然最好最快速的方法自然是食物，食物解酒最养胃。如果您想知道喝酒后吃什么解酒养胃，就必须看看下面由小编为大家准备的文章。
解酒食物推荐一 绿豆
1、原因：
可醒酒。
2、材料：
50克绿豆，10克甘草，红糖。
3、制作方法：
取绿豆、甘草，加适量红糖煎服。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
解酒食物推荐二 芹菜
1、原因：
可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红、能治酒后胃肠不适等症状。
2、材料：
适量芹菜。
3、制作方法：
将芹菜挤汁饮服。
解酒食物推荐三 杮子
1、原因：
可以醒酒。
2、材料：
鲜柿子。
3、制作方法：
饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用。
解酒食物推荐四 蛋清
1、原因：
可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
2、材料：
1－2只生鸡蛋。
3、制作方法：
醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下。
解酒食物推荐五 牛奶
1、原因：
可以使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2、材料：
牛奶。
3、制作方法：
醉酒后可饮些牛奶。
解酒食物推荐六 藕沫
1、原因：
对消除醉酒症状有一定的作用。
2、材料：
鲜藕。
3、制作方法：
将鲜藕捣烂取汁饮服。
解酒食物推荐七 生姜
1、原因：
可止呕吐。
2、材料：
生姜。
3、制作方法：
酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内。
解酒食物推荐八 桔汁
1、原因：
即饮即可解酒。
2、材料：
桔子或鲜桔汁。
3、制作方法：
酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁。
解酒食物推荐九 米汤
1、原因：
米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。
2、材料：
大米。
3、制作方法：
醉酒者可取浓米汤饮服。加入白糖饮用，疗效更好。
解酒食物推荐十 杨桃
1、原因：
可用于醒酒。
2、材料：
醋渍杨桃1个，
3、制作方法：
醋渍杨桃加水煎服。
解酒食物推荐十一 甘蔗汁
1、原因：
能醒酒。
2、材料：
甘蔗或者甘蔗汁。
3、制作方法：
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服。
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