李子是可以起到一定的减肥功效的，因为李子是低热量水果，它的热量仅仅是36卡路里/100克 ，并且它富含膳食纤维和维生素C，李子属于一种偏酸性的水果，经常食用李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增进肠胃蠕动，能够将人体的代谢垃圾排出体外，从而达到减肥的效果。
而且用李子来代替零食的话还能帮助抑制食欲，对减少热量摄入有非常大的帮助。
李子番茄汤
原料：紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许
步骤：
1、番茄、紫李子一起放入食品料理机，打成泥备用;
2、热锅中放入黄油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，搅拌均匀成糊;
3、再加入清汤拌匀，大火煮开;
4、转文火继续煮5分钟;
5、加盐、胡椒粉调味，再切些紫李子果粒和罗勒碎，加到汤就可以食用了。
注意事项
1、这个汤不要久煮，否则能破坏其中的营养物质。
2、轻度消化性溃疡的人，可以省略到汤里的李子。
1、李子不能与海鲜食物一起食用，两者一起食用会产生对人体有害的化学反应，生成难以消化的物质。
2、李子过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。所以在吃的时候要注意适量。
3、吃李子生痰，助湿，造成头脑昏沉，又由于果酸含量高，所以对脾胃虚弱不佳的。
