目前我国居民钙摄入量缺乏的情况比较普遍，因此在日常的饮食中可以多添加一些钙含量丰富的食物，不过在补钙的时候也要注意方法以达到最佳的钙质吸收率。
选择含钙质高的食物
如牛奶、乳酪等奶制品或豆腐、豆干、黑豆、黄豆等豆制品，吻仔鱼、芝麻、紫菜、绿色蔬菜等亦是含钙高的食物。
精心的烹调技巧以增加钙质的吸收
钙质的吸收在人体受到许多因素的影响，如需要胺基酸、维生素C的帮助，以提高钙质在肠道中的吸收率，此时如油炸小鱼、猪排等可加入柠檬或醋，一方面增加风味，另一方面亦可增加钙质的吸收;蒸蛋时，可以使用牛奶取代水来烹调，除了香味更佳外，更大大的提高钙质的吸收。
善用食物的搭配增加钙质的吸收率
喝牛奶时不要和含草酸高的食物(如菠菜、扁豆、巧克力、可可)一起进食，因为会影响肠道对牛奶中钙质之吸收，反而得到反效果。面包可涂抹脱脂奶，亦可提高钙的摄取量等。
减少体内与钙质吸收抑制的因子
增加钙质的摄取量，虽然可以提高储存率，但亦要防止流失才会有最好的骨本。如何减少体内的流失应注意以下几点：
(1)饮用过量咖啡或含咖啡因、酒精的饮料，如巧克力、可乐、酒都会促进钙质排出体外，所以应尽量减少食用这些东西。
(2)过量的纤维质为抑制钙的吸收。
(3)食物中钙磷的比例为一比一时，钙质的吸收状况最好，所以吃太多的肉类(肉中含磷量比钙多)，反而会抑制钙的吸收，同时也会增加肾脏对钙的排出量加重肾脏的负荷。
(4)过量的钠，会使肾脏增加钙质排出的量。国人喜好重口味，平日常食用速食麵、罐头、腌渍类食品，以至于钠量摄取过多，应尽量摄取新鲜的食物。
(5)植物中的草酸、植酸会和钙质结合成不溶解的钙盐，而降低肠道吸收钙的效果，自粪便排出体外，增加钙的流失，应多加注意。
