泥鳅对于水温特别敏感，当水温降到5℃以下时泥鳅开始钻入泥中冬眠越冬，因此想要在野外捕捉泥鳅一定要把握好泥鳅的活动时间，下面来了解一下泥鳅什么时候出来活动。
泥鳅什么时候出来活动
泥鳅生活水温10～30℃，最适水温为25～27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20～30cm深处越冬。因此捕捉泥鳅最好是在春秋两季。
另外泥鳅有昼伏夜出的习惯，喜欢在傍晚或半夜间以及日间安静时觅食，摄食高峰期为上午7时—10时和下午4时—6时，夜间10时—12时是另一个摄食高峰。
泥鳅几月份开始抓
9-10月份是捕捉野生泥鳅的最佳季节，夏末秋初时节，肉质最为肥美。泥鳅肉含有丰富蛋白质及少量的脂肪、维生素等营养成分，药食兼用，据古方记载，与荷叶同煮，对消渴病有一定食疗作用。
泥鳅什么时候繁殖
泥鳅一般5-9月份产卵。泥鳅为多次性产卵鱼类，在自然条件下，4月上旬开始繁殖，5-6月是产卵盛期，一直延续到9月还可产卵。繁殖的最适水温为22-28℃。
