山楂味微酸涩，在中医中具有消积化滞的功效，因此日常如果有积食的问题可以吃些山楂来调理，下面来了解一下山楂怎么做可以消积食。
山楂苹果小米粥
材料：小米小半碗、山楂2个、苹果半个、清水适量、冰糖少许
1. 准备好所有食材。如果买不到新鲜山楂，可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替。
2. 山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒。如果是年纪比较小的小孩食用，可将食材切细碎一些，也可在粥煮好后，将山楂和苹果夹走。注意：山楂不可放贪多，苹果尽量选用甜的，如果选用的山楂和苹果都是酸的，煮一锅酸酸的小米粥，味道可不好。
3. 尽量一次加足够量的水，烧开后倒入小米熬煮。如果中途需要加水，必须加现烧的开水。
4. 倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟，时间随自己喜欢的软糯程度去调节。偶尔搅拌一下锅底，以免糊底或者溢锅。
5. 出锅前十分钟可放少许冰糖调味，也可不加糖。
白萝卜山楂水
材料：白萝卜250克、胡萝卜100克、山楂适量、盐适量
做法：
1、白萝卜洗净，切块;胡萝卜、山楂洗净，均切片。
2、锅中倒入适量清水，放入白萝卜块、胡萝卜片、山楂片，大火煮开后，转成中小火慢慢炖至胡萝卜软烂，出锅前加盐调味即可。
功效：健脾行气，开胃消滞。适用于小儿积滞。
苹果山楂汤
材料：苹果半个、大颗枣2个或中型枣3个
做法：半个苹果去皮切丁，大颗枣2个或中型枣3个去核切丁，新鲜山楂4个去籽切块，四五颗冰糖;奶锅里放三分之二的凉水，倒入以上食材大火煮沸后转中小火煮25-30分钟即可!
功效：健脾胃，消积食。
山楂鸡内金粥
材料：山楂、鸡内金各30克，粳米100克
做法：将山楂、鸡内金加水500毫升煎煮。去渣取汁。将山楂、鸡内金汁倒入锅中，加梗米煮粥即可。每曰服用3次。
功效：山楂消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。鸡内金用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，非常适合养生养胃，提高免疫力。
