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【面包蟹多少钱一斤】面包蟹价格是多少

来源:文贝宝宝谷    阅读: 2.61W 次
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面包蟹是一种海鲜,个头比一般的螃蟹大,形似面包,故称之为面包蟹,那面包蟹的价格是多少钱一斤呢?下面就来具体看看吧。

面包蟹多少钱一斤

面包蟹的价格多在40-70元一斤。

面包蟹是一种海蟹,主要分布在太平洋海域,头胸甲为浅褐色,在眼区有半环状的赤褐色斑纹,而在脚腕节和长节外侧面带有赤褐色斑点,步脚尖端为褐色。面包蟹最大的特点就是长得像一个巨大的面包,很好辨认,一只大概就有2斤作用,肉质很是鲜嫩。因为运输成本等原因,面包蟹的价格是稍贵的。

【面包蟹多少钱一斤】面包蟹价格是多少

面包蟹几月份吃

面包蟹十月十一月吃。

面包蟹学名普通黄道蟹,俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰,因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。它体型较大,膏脂丰腴,肉质丰满,是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一,号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢,活动范围极小,故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖,味道不浓,却有种独特香味。

【面包蟹多少钱一斤】面包蟹价格是多少 第2张

面包蟹的常见吃法

清蒸面包蟹

原料: 鲜活面包蟹一只 (一般约750-1000G),大蒜,葱,油,生抽等各适量

做法:

1、将螃蟹用毛刷对着水冲洗刷干净(可将大夹上泥毛剪掉)后,把螃蟹盖打开去掉腮后清洗干净, 斩成几块置于盘中。

2、螃蟹腿卸下后,把外壳也敲破后摆于盘中。

3、大蒜一头切成碎末,葱切成比细丝。

4、锅中放入适量的油,烧热,放入蒜末和葱丝一起翻炒直至微黄,然后放入一些生抽,搅拌均匀后盛出。

5、把炒好的蒜末葱丝均匀地洒在已摆好盘的螃蟹块上面。

6、蒸锅先把水烧开后,入锅中火蒸15-20分钟,至蟹壳呈鲜红色时,取出。

7、大功告成,开始享用美味的螃蟹,可根据个人口味再调配蘸汁。

辣炒面包蟹

材料:面包蟹、蒜头,辣椒、槐盐

做法:

1、先把蟹处理干净,切成4-6块。

2、起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。

3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。

4、把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。

【面包蟹多少钱一斤】面包蟹价格是多少 第3张

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