适量可以吃
宝宝食欲不好的时候吃个咖喱饭，可以刺激宝宝的食欲，对身体是没什么害处的。咖喱分很多种，要给孩子选择吃不辣的咖喱，也要注意在吃的时候，要适量的进行。
1、咖喱饭中的大米味甘性平，所以说咖喱饭有补中益气、健脾养胃、益精强志、止烦、止渴、止泻的作用。
2、咖喱饭中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素和热量。咖喱饭可以促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
3、营养齐全，因为咖喱酱汁中含有多种蔬菜的各种微量元素，再加上米饭的香气和营养，让我们更能享受到一份营养丰富且美味的咖喱饭。
4、咖喱饭中含有咖喱，而咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。
1、咖喱饭具有改善便秘，有益于肠道健康的功效。且咖喱饭的大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。
2、咖喱饭有促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲的功效。因为咖喱饭中含有姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。
3、咖喱饭有促进血液循环的功效。因为咖喱饭中含有姜黄素，这种姜黄色可以激活肝细胞并抑制癌细胞。而且咖喱饭还具有预防老年痴呆症、协助伤口愈合的功效。
1、食材：
鸡腿2只、土豆1个、圆葱一棵、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量、大米饭2碗（双人份）
2、做法：
（1）鸡腿去骨取肉，切块，蔬菜切块备用；
（2）热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
（3）加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
（4）下入圆葱，继续翻炒2分钟；
（5）加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；
（6）加盐调味，大火烧沸；转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
（7）把浓郁的咖喱浇到热米饭上，美味的咖喱饭就做好了。
咖喱饭的食用注意事项
1、患有胃炎、胃溃疡的人不适宜吃咖喱饭，患病服药期间忌食。因为咖喱饭中含有姜黄，而姜黄中含有丰富姜黄素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血剂的患者，最好也不要食用咖喱饭。
2、有胆结石患者不适宜吃咖喱饭。因为咖喱饭中含有姜黄，而姜黄中含有丰富姜黄素，会刺激胆囊收缩。加重胆结石患者的病情。
3、咖喱饭不适宜和羊肉一起吃。因为如果同时吃咖喱饭和羊肉的话会容易上火。因为咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，吃后很容易上火。如果非要一起吃的话，可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜，比如说冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等，而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。
4、怀孕妇女不要吃太多咖喱饭。因为姜黄可能会刺激子宫收缩。
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